可以人工種植紅菇。有袋栽和床栽兩種栽培方式，選擇依山傍水、土壤肥沃、向陽(yáng)背風(fēng)的地放進(jìn)行種植，畦床寬1.3米左右，床面整成龜背形，四周開(kāi)排水溝，然后上面搭蔭棚，光照度遵循“三分陽(yáng)、七分陰”的原則，一般紅菇在覆土20天左右即可出菇，這時(shí)土壤溫度要控制在23~26℃左右，并且在此期間要進(jìn)行人為變溫刺激，要干濕交替以促進(jìn)菌絲扭結(jié)形成原基，發(fā)育階段每天上午進(jìn)行揭膜通風(fēng)并結(jié)合噴水一次，保持菇棚內(nèi)空氣新鮮。
一、可以人工種植紅菇嗎
可以人工種植栽培紅菇。紅菇的種植不是直接埋入土中，而是把紅菇菌種放進(jìn)處理過(guò)的墊料上進(jìn)行培育。
二、如何人工種植紅菇
1、場(chǎng)地選擇
作為發(fā)酵料菌床栽培的菇場(chǎng)應(yīng)該要選擇在依山傍水、土壤肥沃、向陽(yáng)背風(fēng)的地方。畦床寬1.3米左右，床面整成龜背形，四周開(kāi)好排水溝，上面搭好蔭棚，保持“三分陽(yáng)、七分陰”的光照度。
2、栽培方式
（1）袋栽
等料帶的溫度下降到28℃以下時(shí)，在無(wú)菌條件下將紅菇菌種接入袋內(nèi)的培養(yǎng)基上，并做好密封。在接種后把菌種放入溫度在23~25℃的室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)，空氣的相對(duì)濕度在70%以下，并保持空氣的流通，防治室內(nèi)二氧化碳濃度驟增。發(fā)菌培養(yǎng)通常要30天左右，待菌絲發(fā)滿袋后，再將菌袋搬到野外蔭棚內(nèi)脫袋，采取臥式排放于事先經(jīng)過(guò)消毒處理的棚內(nèi)畦床上，并且覆蓋3~5厘米左右的腐殖土。畦床四周用泥土進(jìn)行封蓋，讓菌筒在畦床內(nèi)繼續(xù)發(fā)菌培養(yǎng)。
（2）床栽
把發(fā)酵料鋪在畦床內(nèi)，料厚在15~18厘米，分3層進(jìn)行播種。畦面先鋪一層料，播上菌種，然后繼續(xù)鋪一層料，播層種，然后再蓋一層料，形成3層料2層種。一般每平方米用10千克左右的干料，菌種量占料量的10%，播種后整平料面，稍加壓實(shí)，然后在畦床上方蓋一層防雨薄膜。等菌絲吃三分之二左右的料時(shí)進(jìn)行覆土，土壤厚度在3~5厘米，要注意通風(fēng)，使畦床空氣保持新鮮，這樣有利于菌絲發(fā)育。
3、注意事項(xiàng)
一般覆土后20天左右即可出菇，這時(shí)土壤溫度要控制在23~26℃，在這過(guò)程中要進(jìn)行人為變溫刺激，并且要干濕交替以促進(jìn)菌絲扭結(jié)形成原基。在發(fā)育階段要每天上午進(jìn)行揭膜通風(fēng)并結(jié)合噴水一次，空間相對(duì)濕度保持在90%，菇棚內(nèi)要保持空氣的新鮮。
