1、用水代替土壤:以水做為蔬菜生長的介質不僅可以避免傳統土壤受到重金屬污染的困擾,而且將蔬菜種植到鐵架上,可以節約土地資源。2、用LED代替太陽光:室內種植水耕蔬菜需依靠LED燈模擬光生長,LED燈可以給蔬菜提供適宜的光照,這種光可以人為控制。3、環境控制:全環境控制可確保蔬菜在非常好的環境中生長,由于室內環境好,病蟲害和菌源較少,可以相對減少農藥的施用,大規模生產時應重視蔬菜所需的營養要素。

一、水耕蔬菜種植方法
1、用水來代替土壤
水是可以作為蔬菜生長的介質的,土壤并不是植物生長的唯一介質。并且以水代替土壤,也能避免土壤受到重金屬污染的困擾,把蔬菜種在充滿水的鐵架上,可節省土地資源,這在耕地面積日益減少的今天來說,具有非凡的意義。
2、用LED來代替太陽光
室內栽培的水耕蔬菜都需依靠LED模擬光生長。若用傳統的室外種植方法,那么遇到夏季高溫或是冬季低溫,都不利于全環控,而在室內可對溫度、濕度、光照等方面很好觀察蔬菜的生長。LED燈是為了給蔬菜提供最合適的光照,這個光照也是能人為控制,適時調控。
3、環境控制
全環境控制,以保證蔬菜在最佳環境中生長。由于室內環境良好,病蟲害和菌源相對較少,農藥的使用也會減少甚至不需要。此外良好的室內環境帶來的另一個好處是蔬菜生長周期的縮短。
二、水耕蔬菜技術和管理方法
1、水耕蔬菜的種植并不難,但前提是要了解其技術和管理方法。特別是大規模生產時,問題很多。從業者應重視蔬菜所需的營養要素以及配合蔬菜品種需求,研究出更加方便的自動化設施。同時水耕蔬菜在初次栽培時,遇到的病蟲害現象很少,但隨著栽培次數的增加,發生病蟲害的機會也增加,是值得從業者關注和解決的問題。
2、水耕蔬菜的栽培并不難,但大規模生產需要太多的生產和管理成本,目前市場上銷售的水耕蔬菜很少。