辣椒蹲苗主要可用控水的方式進行,緩苗后,澆上定根水后停止澆水,待花苞出來后,再開始澆水。此外,也可以用拉大晝夜溫差、增加留果量等方式蹲苗。降低辣椒辣味的最快方法是在水中加點醋喝下去,這樣還可以少上火;而緩和辣味的最好的飲料是牛奶,特別是脫脂牛奶。

一、辣椒如何蹲苗
辣椒蹲苗主要可用控水的方式進行。緩苗后,澆上定根水后停止澆水,待花苞出來后,再開始澆水。但用控制澆水的方法蹲苗,可能會由于水分供應不足,導致植株的生長變弱。此外,還可通過增大晝夜溫差、增加留果量等方式蹲苗。
二、吃辣椒的注意事項
辣椒營養豐富,有重要的藥用價值,但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會激烈刺激腸胃粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃痛、腹痛、腹瀉,使肛門燒灼刺痛,誘發腸胃疾病,促進痔瘡出血。因此,凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應少吃或忌食辣椒。
三、緩解辣味的方法
1、降低辣椒辣味的最快方法是在水中加點醋喝下去,而且這樣還可以少上火。
2、緩和辣味的最好的飲料是牛奶,特別是脫脂牛奶,雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地與辣椒結合,而研究發現,真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。