1、種子處理：將種子暴曬之后進行消毒，大約60-70小時即可出芽。2、整地：種植前要進行深耕，同時要施足底肥。3、定植：出苗后即可定植，一般選在晴天下午進行定植，每穴留苗1株即可。4、管理：采收前要澆小水、及早追肥、結合中耕，保持土壤濕潤，施用少量的化肥。5、病蟲害防治：及時采取相應的藥劑防治。
一、種子處理
選擇優質的辣椒種子，將種子暴曬后，用磷酸三鈉溶液消毒，用清水浸泡8小時左右。撈出后稍微晾干一下。用棉布包裹浸泡的種子，然后蓋上塑料膜保濕。大約60-70小時就可以出芽，芽長約3毫米時播種。
二、選個地方
選擇排灌方便、肥沃疏松的土壤種植辣椒。種植前進行深耕，深度10-15厘米，同時施底肥，用廄肥5000千克、過磷酸鈣15-20千克同時施在田里，同時開溝渠，起到不積水和灌水方便。
三、定植
出苗后進行定植，一般在晴天上午給苗床澆水，下午定植。早熟品種行距40-50厘米，株距26-33厘米，每穴留苗1-2株。晚熟品種行距66-73厘米，株距50-60厘米，每穴留苗1株。
四、管理
1、采收前澆水，及早追肥，結合中耕，追施磷鉀肥促進幼苗健康成長，防止落花，同時摘除第一花下方主莖上的側枝。
2、采收期要提前采收門椒，及時澆水培土，并追施肥料。高溫季節在早晚進行澆水，保持土壤濕潤，同時施用少量的化肥。
五、病蟲害防治
辣椒病蟲害有青枯病、白粉病等。
1、青枯病預防方法是選擇抗病品種，在發病初期用100-200PPM農用鏈霉素兌水噴施土壤，連續噴水3次，每10-15天灌根，連續噴水2-3次。
2、白粉病的防治方法是選擇抗病性好的品種，栽培前用最高脂膜800倍液噴灑消毒，發病初期可以用多氧清1000倍液噴灑杜邦福星3000倍液。
