多雨地區要注意排水，干旱時要及時灌溉。陽光要充足，要求較高的空氣濕度，最好是富含腐殖質的保水保肥力強的土壤。可在終霜前露地直播，或在保護地育苗后定植。用溫床育苗，從2月末到3月上旬播種，選擇腐殖質豐富的油沙土作為栽培田，經常采摘2~3次心，促進子蔓和孫蔓生長，追肥灌水，及時采收，注意病蟲害防治。
一、瓠瓜的生長環境
1、瓠瓜是喜溫植物，生長適溫20~25℃，不耐濕旱，多雨地區要注意排水，干旱時要及時灌溉。喜溫，耐低溫，種子在15℃開始發芽，30~35℃發芽最快，生長和結果期的適溫為20~25℃。長瓠子不能忍受高溫。
2、對光照條件要求高，陽光充足時病害少，成長和結果好，產量高。對水分要求嚴格，不耐早濕。結果期間要求較高的空氣濕度。不耐貧瘠，最好是富含腐殖質的保水保肥力強的土壤，所需養分以氮為主，適量施用磷鉀肥，提高產量和質量。
二、瓠瓜的栽培種類
1、線瓠子：線瓠子肉白，厚1厘米左右，肉質柔軟，纖維少，質量好，熟食，耐熱性強，不耐寒，不耐濕，抗病蟲能力中等。
2、長瓠子：長瓠子果長圓筒形，長40~50厘米，果皮淡綠，果肉白，柔軟，質量優良，果實多結在子蔓或側蔓上，為早熟種植。
3、面條瓠子：面條瓠子果實上下粗細相近，柄部細，果皮薄，淡綠色，有光澤，肉厚嫩，白，單瓜重1.5~2.0公斤，耐老，早熟。
4、大葫蘆：大葫蘆肉白，質地致密，水分多，纖維少，甜，質量好，嫩瓜熟食，老瓜可用盛器，耐熱，耐寒，耐旱，喜肥。
5、孝感瓠瓜：孝感瓠瓜果長圓筒形，瓜皮薄，綠，肉厚白，種子少，質量好。單瓜重1公斤左右，早熟高品種。
6、三江口瓠子：三江口瓠子肉質嫩，味道甜，質量好，單瓜重750克，耐低溫，抵抗病蟲，畝產3500~4000克。
三、瓠瓜的栽培技術
1、栽培方式：瓠瓜可在終霜前露地直播，或在保護地育苗后定植。播種前，種子需要處理。浸種24~48小時后播種，每畝土地使用量為250克。瓠瓜苗期的管理與春黃瓜相同。可以參考黃瓜育苗技術。
2、播種育苗：瓠瓜用溫床育苗，從2月末到3月上旬播種，每公頃用量為3.75克。播種前用55℃的溫水浸泡15分鐘，在25~30℃的恒溫下發芽，發芽后播種營養缽。苗期要保防寒，通風透光，保持土壤干濕。苗齡約為30~35天。定植前10天左右進行低溫煉苗。
3、整地施肥：瓠瓜選擇腐殖質豐富的油沙土作為栽培田，要求2~3年沒有栽培過瓜類作物。前茬收獲后立即深翻20~25厘米，施足基肥，每公頃施腐爛有機肥3000~45000公斤，人糞尿15000~22500公斤或餅肥1500~1875公斤，過磷酸鈣300~400公斤。
4、適時定植：瓠瓜定植前10天，田埂高度為20~25厘米，田埂寬度為100厘米，溝槽寬度為50厘米，鋪上地膜等待栽培。定植株距0.67米，挖洞種苗，澆水定根。翻耕前用克蕪追蹤除草一次，整理后噴灑丁草胺一次，移植。
5、植物調整：瓠瓜可分為搭架或不搭架栽培，地面不搭架需要壓蔓，防止風害、架子，苗長到30厘米高時，用2~3米長的竹竿設置人字架，約1.3米交叉，為了方便側蔓攀緣和人工分層綁架，需要橫架2~3根。瓠瓜主要由子蔓、孫蔓結瓜，進行植物調整，經常采摘2~3次心，促進子蔓和孫蔓生長。
6、肥水管理：瓠瓜生長勢頭弱于其他瓜類，生長期短，結果集中，除施基肥外，還要追肥灌水。追肥應該施加薄薄的工作。定植成活和摘心后，果實膨脹期分別施肥一次。收獲后分1~2次追肥，促進后熟瓜生長。瓠瓜需要水很多，必須立即澆水。結果，天旱1~2天可以澆水1次，但雨水多的話，必須立即排水防濕。
7、及時采收：及時采收可提高果實質量，促進上部繼續收獲瓜和后續瓜的生長，是早熟高產栽培的重要措施。幼瓜毛基本脫落，皮色變淡是適當的收獲期，一般來說第一批甜瓜的收獲時間為開花后15~20天，旺果期為開花后10~12天，果實過老的收獲影響食用價值。
四、瓠瓜病蟲害的防治
1、枯萎病
（1）疾病：根部和莖蔓基部受到侵害，葉子嚴重枯萎，開花結瓜后初期疾病外觀缺水，中午明顯枯萎，早晚恢復，根部變成褐色或腐爛，患部溢出琥珀膠狀物。
（2）防治：50%多菌靈500倍稀釋液、70%托布津600倍稀釋液、黃腐酸鹽800倍稀釋液、特效黃萎靈1500倍稀釋液、50%敵克松500倍稀釋液、滅病威600倍稀釋液之一、農用鏈霉素等。
2、炭蛆
（1）疾病：初病斑為淡黃色近圓形，后病斑中央破裂。嚴重時葉枯死，葉柄出現淡褐色斑點，果實感染呈淡綠色斑點狀，后出現中間凹陷近圓形深褐色斑點，表面溢出橙色粘稠物或腐爛。
（2）防治：70%托布津600倍稀釋液、75%百菌清500倍稀釋液、病威600倍稀釋液、克霉靈1000倍稀釋液、豐護氨1000倍稀釋液、硫懸浮劑500倍稀釋液之一交叉噴霧防治。
3、霜霉病
（1）疾病：受害葉出現淡黃色斑點，濕時斑點背面出現淡紫色霉菌。
（2）防治：可選擇58%瑞毒霉菌500倍稀釋液、乙酸錳鋅500倍稀釋液、60%白礬500倍稀釋液、克霉靈1倍稀釋液、倍力600倍稀釋液、70%代森錳鋅500倍稀釋液、疫霜靈500倍稀釋液之一的噴霧防治。
4、蟲害
（1）危害：瓠瓜的害蟲主要有瓜蚜、瓜蠅、黃守瓜、夜蛾等，危害瓠瓜的根、葉、莖和果實。
（2）防治：可以用米樂爾深入施施用，菊酯類農藥混合殺蟲雙噴涂即可防治。
