七彩椒一般在每年的2-3月或7-8月種植，一般要種植3個月才會結果，如果采用幼苗定植則可以節省1個月的時間。種植七彩椒時應選擇疏松性好、透氣性強、排水性好的土壤，保持溫度在25-30℃之間，以利發芽。平時還要注意七彩椒枝條的修剪，當側枝生長過于旺盛時可以抹掉部分側芽。
一、七彩椒的種植時間
七彩椒非常適合陽臺盆栽種植，因為對種植溫度的要求比較高，所以通常選擇2-3月或7-8月栽培。七彩椒常見的栽培方法是播種，一般需要3個月的時間才會結果。用七彩椒幼苗定植可以節省1個月的時間，只需要50-60天左右就能結果。
二、七彩椒的種植方法
1、土壤選擇
種植七彩椒的土壤要疏松性好，透氣性強，排水性好，肥沃。
2、播種
（1）確定七彩椒播種時間后，要注意在適合種子萌發的溫度下進行，一般不低于15℃的情況下都是可以發芽的，最適宜的發芽溫度在25-30℃之間。
（2）選擇一個合適的花盆，放入已經消毒的營養土在花盆口的3厘米處，澆透水。等到水分滲透到底部后，再將七彩椒種子均勻撒播在花盆中，覆蓋上一層薄土，再澆水打濕苗床。
（3）如果在溫度低的地方，可以在盆上蓋一層薄膜保溫，然后把花盆放在有陽光照射的地方，一般不超過2周就會出苗。如果溫度上升，就要揭開地膜通風降溫，以免灼傷幼嫩的苗。等到七彩椒種子長出5-6片真葉時，可移栽上盆。
3、上盆
選擇一個口徑15-25厘米的花盆，盆內放入1-2株七彩椒幼苗。等到定植1周后再澆稀釋的復合肥。前期這些肥料已經能夠滿足其生長需求，之后必須根據七彩椒的生長情況適當追肥。請注意，七彩椒使用氮肥時要注意量，過多容易過度生長。
4、管理
（1）平時要注意七彩椒樹枝的修剪，以免過密的樹枝影響光照和通風條件。如果側枝生長過旺盛，可以抹掉一部分側芽。
（2）澆水取決于盆土的濕潤度，開花前期要控水，有利于花芽分化，也可以提高結果率。
（3）栽種在陽臺的七彩椒自然授粉比較難，所以需要介入人工授粉來提高坐果率。
