1、品種選擇：選擇早熟性強，雌花節(jié)位低，適宜密植，耐寒性強，耐弱光和高濕，耐霜霉病等病種的品種，不得使用轉(zhuǎn)基因品種。2、培育壯苗：播期一般在1月中下旬，2月中旬移栽大棚，進行種子催芽，使用老質(zhì)混合腐爛的有機肥料。3、輪作計劃：合理輪作，科學(xué)安排茬口，可有效防治黃瓜連作障礙。4、整地作畦。

一、品種選擇

選擇早熟性強，雌花節(jié)位低，適宜密植，耐寒性強，耐弱光和高濕，耐霜霉病、白粉病、枯萎病等病種的品種。不得使用轉(zhuǎn)基因品種。

二、培育壯苗

1、播期選擇：播期一般在1月中下旬，2月中旬移栽大棚。在湖南，最佳播種期為1月2~15日，2月15日移栽大棚。

2、種子催芽：種子消毒應(yīng)用溫湯浸種和干熱處理，或高錳酸鉀300倍液浸泡2小時，或木醋液200倍液浸泡3小時，或石灰水100倍液浸泡1小時，或硫酸銅100倍液浸泡1小時。消毒后，再用清水浸泡4小時。黃瓜禁用物質(zhì)處理黃瓜種子。28~32℃發(fā)芽，一般1~2天種子露白后播種。

3、工廠化育苗：有機黃瓜有條件的，應(yīng)進行工廠化穴盤育苗。

（1）育苗設(shè)施：采用精量播種生產(chǎn)線穴盤播種，在控制溫度和濕度的催芽室內(nèi)催芽，在可控制溫度、濕度、光照的育苗溫室和隧道內(nèi)育苗，在床上部設(shè)置行走式噴霧系統(tǒng)，保證穴盤各孔中澆水的水分均勻。

（2）育苗基質(zhì)消毒：有機黃瓜栽培育苗應(yīng)使用泥炭、蛭石、珍珠巖等老質(zhì)混合腐爛的有機肥料。播種前3~5天，用醋液50倍的液體噴灑床，用覆蓋膜和塑料膜密封的硫（0.5公斤/米3）的亨基質(zhì)混合，覆蓋塑料膜密封比較合適。不得使用禁用物質(zhì)處理育苗基質(zhì)。

（3）播種：工廠化穴盤育苗應(yīng)選擇50孔或72孔穴盤。苷露白的種子直接播放在裝有消毒基質(zhì)的50孔盤中，深度為1厘米蘭左右。播放后用基質(zhì)覆蓋，均勻澆水，澆水量不宜過多，約為飽聚水量的80%，移居催芽室。催芽室溫度可采用變溫催芽，白天28℃，夜間18℃。70%種子拱門時降低溫度，白天保持溫度20~25℃，夜間保持15~18℃。在此期間，溫度過高容易導(dǎo)致幼苗過度生長，毛葉下垂、根腐或突然倒下。陰天特別注意溫度管理不要晝夜高溫差。管理要點以溫度管理為主，想辦法營造適當(dāng)?shù)纳L環(huán)境。

4、保護地育苗：春季黃瓜育苗要注意多見陽光，保持良好的土壤濕度，做好防寒保溫工作。定植前7~10天開始煉苗，苗齡30~35天，4葉1心前帶土定植。

（1）育苗設(shè)施。有機黃瓜保護地育苗應(yīng)采取營養(yǎng)盆、營養(yǎng)土塊等保護根系的措施。在寒冷季節(jié)播種時，最好在隧道和溫室內(nèi)采取熱床、電熱床、臨時加溫等措施，促進幼苗迅速出現(xiàn)，幼苗茁壯成長。床的土壤準(zhǔn)備和消毒。營養(yǎng)土應(yīng)提前兩個多月堆積，可當(dāng)場采訪。一般來說，播種床含有很多機質(zhì)，園土6份，腐爛的平穩(wěn)肥料和堆肥，腐爛的豬糞4份可以合作的分床是園土7份，腐爛的糞肥3份。有條件的話，每立方米的營養(yǎng)土中可以加入腐爛的雞糞15~25公斤、草木灰5~10公斤，充分混合。播種苗床鋪厚10厘米，分苗床鋪10~12厘米的營養(yǎng)土。園土要求有機農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)病原菌少、鹽堿含量低的水田土和池土，土質(zhì)粘性混合砂和細爐灰，土質(zhì)過于疏松的話粘土?xí)黾印Ｊ┯玫挠袡C肥必須充分腐爛。床土消毒在播種前3~5天，用醋液50倍的液體噴灑床，用覆蓋膜和塑料膜密封的硫（0.5千克/米3）與基質(zhì)混合，覆蓋塑料膜密封。不得使用禁用物質(zhì)處理育苗基質(zhì)。營養(yǎng)土的人工配制困難時，當(dāng)場篩選表土后，可施用25~下30公斤/米3的優(yōu)質(zhì)有機肥料，攪拌耙子備用。

（2）播種。催芽的種子，芽長約0.5厘米，露出白色就能播種。播種前一天澆水。播種時種子平放，胚根朝下。早春播種，覆蓋土壤的厚度很重要，覆蓋土壤過厚不容易出苗，覆蓋土壤過淺，出苗容易戴帽子，覆蓋土壤一般約是種子厚度的2倍。另外，播種后營養(yǎng)土的含水量應(yīng)掌握在80%左右。播種結(jié)束后，請選擇干凈透光性好的薄膜，提高溫度。播種應(yīng)盡量在晴天上午進行。

（3）苗期管理。溫度管理：幼苗剛出土?xí)r，下胚軸對溫度和濕度非常敏感，在高溫和高濕條件下，下胚軸迅速伸長，形成徒長苗。因此，幼苗出土后的管理目標(biāo)是促進幼苗下胚軸粗糙生長和根系的快速發(fā)展，幼苗齊全后立即通風(fēng)降溫、降濕，白天維持在25℃左右，夜間維持在15℃左右。第一片真葉展開后，可適當(dāng)降低夜溫1~2℃，形成較大的晝夜溫差，促進苗粗和雌花分化，防止胚軸過度伸長。下雨天氣時，溫度應(yīng)適當(dāng)降低。子葉平整后的管理目標(biāo)是促進真正的生長、花芽的分化和育苗。定植前十天左右進入煉苗期。

（4）水分管理：育苗期間盡量少澆水，不澆水。育苗前期也可以用復(fù)蓋潮土的方法調(diào)節(jié)水分，減少地溫的矛盾。育苗中后期根據(jù)溫度牛的高度，水分蒸發(fā)量增大，用覆蓋濕土的方法不能滿足幼苗對水分的需求。此時，可以選擇溫度高的晴天上午用水壺灑水。苗期澆水的原則是“陰天不澆，晴天澆，下午不澆，上午澆”。電熱溫床育苗時，苗床高，蒸發(fā)量大，應(yīng)注意及時澆水。

（5）光照管理：出苗期盡量讓床接受太陽，提高苗床的地溫，一般早點揭下蓋子。育苗期間光照充足有利于育苗，因此在冬季和早春低溫日照較差的季節(jié)育苗時，在管理上盡可能多地接受陽光。除了早點揭開晚上不透明的覆蓋物以延長光照時間外，在引擎理上經(jīng)常清潔薄膜等透明的覆蓋物，增加透光量。陰天也要揭開不透明的覆蓋物，雨雪天也要在短時間內(nèi)揭開不透明的覆蓋物。遇到連陰、雨、雪天時，幼苗主要消耗自己體內(nèi)的養(yǎng)分，易菜成為幼苗黃弱徒長，甚至黃萎死亡，遇到這種天氣時，暴力可能會揭開不透明的覆蓋物，使幼苗接受陽光，有條件的可以采取補充措施。

三、輪作計劃

合理輪作，科學(xué)安排茬口，可有效防治黃瓜連作障礙。瓜類蔬菜屬于葫蘆科，有枯萎病、疫病、霜霉病、炭蛆病、白粉病等共同病蟲害，這些病害主要在土壤中過冬或附著在殘疾人身上過冬，因此各種瓜類不應(yīng)相互連接，應(yīng)與非葫蘆科蔬菜或豆科作物爐綠肥實施至少3種作物。

四、整地作畦

應(yīng)選擇有機質(zhì)含量高、土層深、保水保肥力強、地勢高、排水好、近3年未種植瓜類蔬菜作物的土壤。現(xiàn)在的作物收獲后，沒有時間去除殘株和雜草，深翻坑土，定植前20天，選擇晴天按鈕提高畜舍內(nèi)的溫度。

五、及時定植

深度以苗根頸部和田埂面平坦為基準(zhǔn)，定植時苗盡量多帶營養(yǎng)土，在地膜上定植，破洞盡量小，定植后立即封口，澆根水，蓋小拱門和隧道膜。