1、加強(qiáng)生長(zhǎng)季節(jié)的栽培管理:合理灌水、合理施肥、適期播種、斷代栽培。2、保持田間衛(wèi)生:收獲后清除遺留的病株殘?bào)w、雜草以及清洗農(nóng)機(jī)具、工具、架材、農(nóng)膜、倉(cāng)庫(kù)等。3、建立平衡的生產(chǎn)體系:模擬自然生態(tài)系統(tǒng),增加栽種多樣性。4、種植誘集植物:種植誘集植物,誘集害蟲(chóng)集中消滅。5、應(yīng)用堆肥控制雜草和病蟲(chóng)害。

一、加強(qiáng)生長(zhǎng)季節(jié)的栽培管理
1、合理灌水:根據(jù)栽培蔬菜作物的需水特征和規(guī)律進(jìn)行科學(xué)合理的灌水,也會(huì)影響土壤中病原物的活動(dòng)、傳播、和蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生。
2、合理施肥:合理施肥對(duì)蔬菜作物的生長(zhǎng)和病害的發(fā)生有重要影響。合理施肥是根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r確定肥料的種類、數(shù)量、施肥方法和施肥時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),添加磷和鉀肥有助于寄主抗病。偏施氮肥容易導(dǎo)致植物徙長(zhǎng),組織柔嫩,抗病性差。
3、適期播種:掌握適當(dāng)?shù)牟シN期,調(diào)整播種期,可以錯(cuò)開(kāi)作物的感染期和病原物的感染期,達(dá)到避病的作用。
4、斷代栽培:對(duì)于專一為害的害蟲(chóng),可通過(guò)切斷其寄生鏈,使其沒(méi)有食物來(lái)源就無(wú)法生存和繁殖后代而得到有效地控制。
5、環(huán)境調(diào)控技術(shù):針對(duì)不同有機(jī)蔬種植品種和生產(chǎn)季節(jié),打開(kāi)、關(guān)閉通風(fēng)口,加蓋保溫材料,臨時(shí)加溫,遮陽(yáng)降溫,臨時(shí)補(bǔ)光,二氧化碳施肥等技術(shù)措施,調(diào)節(jié)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)棚室內(nèi)溫度、濕度、光線和二氧化碳濃度,為栽培的有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)提供必要的氣候環(huán)境。
6、合理密植:合理密植可改善通風(fēng)透光條件下,抑制病害發(fā)生。在一定耕種面積內(nèi)栽培適當(dāng)?shù)闹陻?shù),通風(fēng)、日照正常,生育條件良好,蔬菜作物因而生長(zhǎng)結(jié)實(shí),抗病蟲(chóng)能力高。
7、整枝、嫁接:合理整枝,調(diào)整有機(jī)蔬菜植物生長(zhǎng)勢(shì),去除老、弱、殘、病枝葉,可提高植物之間的光、空氣通透性,增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì),預(yù)防病害發(fā)生。
二、保持田間衛(wèi)生
1、田間衛(wèi)生一方面是指清除長(zhǎng)期病株、病殘?bào)w、雜草的清除,施用凈肥;另一方面是指收獲后清除殘留的病株殘?bào)w、雜草以及清洗農(nóng)機(jī)具、工具、架材、農(nóng)膜、倉(cāng)庫(kù)等。
2、蔬菜收獲后,立即清除殘留在蔬菜田的病株燒毀或深埋,減少蔬菜病原物在病體內(nèi)越冬越夏。田邊、路旁、溝渠、荒地等都是雜草容易“棲息”和生長(zhǎng)的地方,是農(nóng)田雜草的重要來(lái)源之一。農(nóng)田雜草特別是多年生雜草多是病原物和害蟲(chóng)的主要棲息地,特別是病毒病,雜草既可以作為毒源植物,又可作為傳播介體蚜蟲(chóng)的寄主。因此,清除田野雜草可以減少病毒病的初侵染源和傳播介體,對(duì)病毒病的控制具有重要意義。
三、建立平衡的生產(chǎn)體系
模擬自然生態(tài)體系,增加栽種植物的多樣性,是有機(jī)蔬菜病蟲(chóng)防治的基本原理。多樣化的栽培可以擁有更多的害蟲(chóng)捕食者和寄生者,可以使寄主作物空間分布不像單作那樣密集。采取多種類蔬菜的復(fù)合種植,其中葉菜類面積占40%,茄果類占20%,野菜類占20%,豆類占20%。這種混合栽培方法不僅能滿足市民對(duì)葉菜類蔬菜有機(jī)化的要求,還能復(fù)合高矮作物、遲熟早熟作物、開(kāi)花和不開(kāi)花作物復(fù)合型種植,取得良好的防病治蟲(chóng)效果。
四、種植誘集植物
根據(jù)有害生物的習(xí)性,在作物田內(nèi)種植誘集植物,聚集害蟲(chóng)集中消滅,也是有效的防治措施。
五、應(yīng)用堆肥控制雜草和病蟲(chóng)害
堆肥過(guò)程中產(chǎn)生的高溫可殺死動(dòng)物糞便中的雜草種子和病蟲(chóng)休眠體。堆肥也可以避免大量作物殘?bào)w翻人土壤中毒素的潛在危害。
六、地表覆蓋
主要是指利用農(nóng)作物秸稈、碎草、樹(shù)葉、水浮蓮、稻草、礱糠等,在定植和搭架后覆蓋在行株之間的地表或利用地膜進(jìn)行地面復(fù)蓋栽培。一是防止水滴濺起泥土,將土壤中的病原物帶到蔬菜植株和葉片上,減少病害侵染的機(jī)會(huì),二是減少土壤水分的蒸發(fā),減少菜田小環(huán)境的空氣相對(duì)濕度,創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)滋生蔓延的環(huán)境,三是減少澆水次數(shù),減少蟲(chóng)子通過(guò)水的傳播。
七、浸水或曬田
浸水可使土壤中害蟲(chóng)的卵、幼蟲(chóng)及蛹窒息而死。例如,瓜園連作時(shí),在種植二茬作物種植之前,土壤翻耕后,將整個(gè)園子浸水一天,使薊馬、夜盜蟲(chóng)、番茄斑潛蠅和瓜實(shí)蠅的幼蟲(chóng)和蛹窒息而死。在一些不能浸水的地區(qū),如沙地和山坡,利用曬田減少害蟲(chóng)群體的數(shù)量,有機(jī)肥料使用前充分發(fā)酵或日曬,防止金龜子產(chǎn)卵或幼蟲(chóng)隱藏其中。