1、適時(shí)遮陰：半遮陰環(huán)境使辣椒生長能力更強(qiáng)，結(jié)椒率更高。2、合理密植：能利用好光照和土壤肥力，促進(jìn)辣椒苗協(xié)調(diào)發(fā)展。3、肥水管理：一次性施40公斤左右小辣椒配方肥，生長期可不追肥。4、四主枝整枝打杈法：留4個(gè)生長粗壯、方位好的枝作為主枝，其余同級枝從基部剪除。5、中耕除草：生長期至少要中耕3次左右。
一、適時(shí)遮陰
在半遮陰的環(huán)境中，辣椒生長能力更強(qiáng)，落葉率低，病蟲害少，結(jié)椒率也能提高。專業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，在半遮陰環(huán)境中栽培的辣椒，其單株產(chǎn)量比大田栽培高1/5左右。因此，種辣椒時(shí)，最好與玉米等高桿作物進(jìn)行間作套種。這樣不僅能提高辣椒的產(chǎn)量，還能收獲玉米，增加經(jīng)濟(jì)收入來源。
二、合理密植
合理密植能利用光和土壤肥力，促進(jìn)辣椒苗協(xié)調(diào)發(fā)展。提高辣椒苗的結(jié)椒率和辣椒質(zhì)量等。另外，合理的密植與稀植相比，夏季高溫時(shí)期適當(dāng)降低氣溫、土溫和光強(qiáng)度等，是辣椒高產(chǎn)的必要措施。
三、肥水管理
施肥時(shí)，一次性施40公斤左右的小辣椒配方肥，辣椒苗生長期可不追肥。但是，土壤肥力差或保肥能力弱時(shí)，可適當(dāng)澆水，適量施加速效肥。后在辣椒苗栽植大約10天左右后，通常便進(jìn)入到了返苗期。此時(shí)，應(yīng)施加適量尿素，然后適當(dāng)用淺鋤，可加快辣椒苗的生長速度。
四、四主枝整枝打杈法
坐果時(shí)，選擇4個(gè)生長粗壯、方位好的枝作為主枝，其余同級枝從基部剪除，再在每個(gè)主枝留1~2個(gè)枝，其余同級枝疏除。
五、多主枝整枝打杈法
適用于牛角椒和羊角椒品種，能使其結(jié)果多，根系發(fā)達(dá)，植物生長良好，產(chǎn)量高，但也會(huì)造成通透性較差，初期產(chǎn)量低。坐果時(shí)選擇5~6個(gè)位置不同但粗壯、方位好的枝條作為主枝，其余同級枝剪除，各主枝留1~2枝作為結(jié)果枝，其余枝條及早疏除。
六、中耕除草
在辣椒苗生長期，至少要中耕3次左右，第1次中耕時(shí)以淺鋤為主，第2次適當(dāng)深點(diǎn)，最后第3次注意不要傷辣椒根。但主要取決于實(shí)際情況，移植后土壤出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象。那么，用淺鋤2次左右，辣椒發(fā)棵打頂后再鋤1次。然后在辣椒封行前，做好培土保根工作，提高田間排水性。不僅可以避免辣椒倒伏，還可以提高土壤的保水性。
