1、選地施肥：選擇土壤肥沃、疏松透氣、有機質含量多的地塊作為種植地，種植前要深翻土地，畝施5000公斤農家肥＋50公斤氮磷鉀復合肥。
2、播種育苗：浸種催芽，種子出芽后要及時播種，出苗后要適當澆水，并追施速效氮肥。
3、移栽定植：株高達到10-15厘米時，將幼苗移栽到種植地，移栽密度為4000穴/畝。
4、田間管理：做好排水、澆灌、追肥等工作。
一、種植方法
1、選地施肥
（1）將地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃、疏松透氣、排水方便、富含有機質、3年內未種植過茄科蔬菜和土豆的地塊作為種植地。
（2）深翻土壤，將土塊整細耙平，覆膜前畝施腐熟的農家肥5000公斤＋氮磷鉀復合肥50公斤，或硫酸鉀25公斤＋碳銨50公斤＋過磷酸鈣50公斤，施肥深度要達到20厘米。
2、播種育苗
（1）用55-60℃的溫水浸種，期間不斷攪拌，待水溫降至正常后，洗凈種子表面的黏液，隨即繼續浸泡5-6小時。
（2）將種子撈出來放在28-30℃的環境中催芽，期間每天淘洗1遍，經過3-4天左右即可發芽。種子出芽后，進行直播育苗或使用營養土育苗。
（3）種子出苗后，適當追施速效氮肥并澆水，同時要做好高溫預防措施。
3、移栽定植
（1）幼苗長至10-15厘米，具有5-6片真葉時，開始移栽。
（2）移栽前1天要對土壤澆透水，然后帶土移栽，移栽密度為4000穴左右/畝。
（3）青椒株形較緊湊，合理密植利于早封行，且根系不易被暴曬，這樣可在一定程度上起到保根保棵、降低病毒病的發生幾率的效果。
4、田間管理
（1）雨季做好排水工作，避免積水漚根，干旱時要及時澆灌。
（2）種植期間需追肥3次，第1次為定植緩苗后，第2次為幼果膨大期，第3次為采收后。每次追施尿素8-10公斤，施肥深度為10厘米左右。
（3）施肥期間，可結合葉面肥噴施1-2%過磷酸鈣＋0.1%尿素＋0.2%磷酸二氫鉀的混合液。
二、剪枝方法
1、修剪
（1）剪除嚴重受到病蟲害的枝條、前期結果過多的下垂枝條、管理不當的斷裂枝條，并帶到園外集中銷毀，特別是病蟲枝不可留在園內。
（2）受到病毒病、灰霉病危害的枝條，修剪后要用塑料袋裝好，然后帶出去深埋。
2、管理
（1）修剪后，畝施尿素5公斤＋復合肥7.5公斤，這樣可促進植株結果。
（2）天氣干旱時，結合追肥進行澆灌，或噴施葉面肥（畝用尿素250克＋磷酸二氫鉀150克兌水150斤），每隔7天噴1次，連續噴施2-3次。
