追肥：定植后馬上追施充足的腐熟農(nóng)家肥，每畝用量20斤左右。茄子膨大初期畝施1450-1550公斤農(nóng)家肥，穴施復(fù)合肥亦可，每畝用量30斤左右，果實(shí)成熟期畝施1950-2050公斤農(nóng)家肥。
澆水：茄子需水量較大，萼片期、壯骨期、采收期加強(qiáng)澆水管理。
整枝打杈：茄子各個(gè)生長(zhǎng)階段都需要整枝打杈，保留每層的分枝，采用開心整枝法進(jìn)行修剪，定期打頂摘心，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
一、茄子高產(chǎn)種植管理
1、追肥
定植后適當(dāng)追施腐熟農(nóng)家肥，具體用量根據(jù)種植面積而定，每個(gè)種植穴中追施復(fù)合肥亦可，每畝用量20斤。茄子膨大初期每畝追施1450-1550公斤農(nóng)家肥，每個(gè)種植穴中追施復(fù)合肥亦可，每畝用量30斤，果實(shí)成熟期每畝追施1950-2050公斤農(nóng)家肥或40斤復(fù)合肥。
2、澆水
茄子每個(gè)生長(zhǎng)階段需要大量的水，因此需要在萼片期、壯骨期、采收期（采收前3天左右）等時(shí)期沖一次水，促進(jìn)果實(shí)膨大，使得果皮有光澤。
3、整枝打杈
茄子各個(gè)生長(zhǎng)階段都需要整枝打杈，將每層的分枝保留下來，采用開心整枝法保留對(duì)叉斜面生長(zhǎng)或者水平生長(zhǎng)的枝條，其余枝條全部剪除。幼茄全部坐穩(wěn)后，后期的新生芽要全部清除，開花后也是一樣，定期進(jìn)行打頂摘心，促進(jìn)養(yǎng)分吸收、生長(zhǎng)發(fā)育等。
二、茄子病蟲害防治工作
夏秋季茄子病蟲害的多發(fā)，加強(qiáng)中耕除草培土工作，一般最少需要兩次中耕才能將雜草消滅干凈。棉疫病、茄螟等病蟲害及時(shí)防治，防治不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致茄子減產(chǎn)，甚至絕收，造成比較大的經(jīng)濟(jì)損失，可以購買相關(guān)藥劑預(yù)防和治療病蟲害，采收茄子前一周停止使用藥物。
