西柚是一種類似于柚子的柑橘水果，外觀通常為圓形或橢圓形，大小可達于足球大小或更大。西柚的果皮較厚，常常帶有綠色或黃色。果肉通常為白色或淡黃色，質地柔軟，帶有甜味或微苦味，口感清爽。西柚含維生素C等非常豐富，是含糖分較少的水果，減肥人士的餐單少不了它。
西柚的種子較大，呈白色或黃色。西柚是一種常見的柑橘類水果。
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