我國茶的種類有哪些,附常見綠茶品種
我國產茶歷史悠久,茶區遼闊,自然條件各異,茶樹品種繁多,綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶和磚茶為我國茶的常見種類。著名的綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖等;著名的紅茶有安微祁紅、云南滇紅、湖北宜紅等;著名的黑茶有湖南黑茶、四川邊茶、云南普洱茶等。
如何區分陳茶與新茶,貯存技巧有哪些
1、陳茶與新茶的區分方法:可以根據茶葉顏色辨別,也可以通過聞茶葉的味道辨別,還可以通過沖泡茶葉的滋味辨別。2、貯存技巧:可以用熱水瓶保存,將熱水倒干凈,即使內壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的熱水器也沒關系,一定要徹底消除水份,然后將茶葉放進去,把瓶蓋蓋緊。
哪些茶可以用來煮著喝,主要有以下兩種
1、大麥茶:冷飲具有防暑降溫的功效,熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用,長期飲用還能養顏、減肥,非常適宜各種年齡段的人群飲用。2、黑茶:黑茶屬于后發酵茶,陳香濃郁,自問醇厚。黑茶可泡也可煮,但生普最好不要煮著喝,因為容易造成夜間失眠的危險,而且還會累及脾、胃等。
什么茶適合用鐵茶壺煮,鐵茶壺煮茶有哪些注意事項
鐵茶壺適合煮大黃片、老茶頭、老普洱、安化黑茶、四川藏茶、云南普洱茶、湖北佬扁茶、廣西六堡散茶等發酵比較重的茶葉;也可用來煮陳年鐵觀音、陳年巖茶、老普洱等陳年老茶;還可用來沖煮花果茶、紅茶、單縱等。用鐵茶壺煮茶時,注意一定不要長時間存放水,且不要觸碰茶壺內部,以免引起生銹。
什么茶適合早上喝,附飲茶須知
紅茶適合在早上喝,因為早上喝紅茶可促進血液循環,讓大腦供血充足,喚醒身體。紅茶性質溫和,每天早上起床后都可以沖泡一杯,最好在早餐后飲用,還可加入適量牛奶一起飲用。飲茶需要注意的兩點:不能空腹喝茶、不能飯后立即飲茶。茶葉中含有大量單寧酸,飯后馬上飲茶極易發生凝集作用。
廣西有哪些名茶品種,附部分品種簡介
廣西比較著名的名茶品種有橫縣萊莉花茶、六堡茶、云霧白毫茶、百色紅碎茶、西山茶、凌云白毛茶、桂林桂花茶等。其中,萊莉花茶產于橫縣,花期在每年的4月中旬至10月下旬,花茶質量極好;六堡茶產于蒼梧一帶,其色澤黑褐光潤,滋味醇和甘爽,嘗起來有檳榔的香味;凌云白毫產于凌云、樂業一帶,有“白毛茶之王”之稱。
什么茶適合經常熬夜的人喝,茶什么時候喝好
經常熬夜的人可以喝冰糖薄荷茶、菊花人參茶、薄荷菊花茶、枸杞茶、西洋參茶。冰糖薄荷茶的制法:用冷水清洗薄荷葉后,用開水沖泡,加入少許冰糖即可。菊花人參茶的制法:將人參切成細段,放入菊花蕾,用開水浸泡10-15分鐘即可。薄荷菊花茶的制法:將菊花和薄荷放入茶杯中用熱水沖泡5分鐘即可。枸杞茶的制法:先用清水沖洗干凈枸杞,再用開水沖泡即可食用。西洋參茶的制法:將西洋參切片,用熱水沖泡5分鐘即可飲用。
什么茶比較好喝,茶主要分為哪幾類
每個人對茶葉的喜好各不相同,茶葉種類繁多,大致可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶六大類,其中綠茶為綠葉清湯,代表品種主要有“龍井”、“碧螺春”、“珠茶”等。紅茶為紅葉紅湯,口感醇厚甘濃,湯色紅亮鮮明,以“祁紅”、“寧紅”、“滇紅”為代表。烏龍茶屬于半發酵茶,色澤青褐如鐵。白茶代表品種有“白毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”湯色黃亮明凈,味道香醇。黑茶湯色澄黃,葉底呈黃褐色,口感香醇。
蓋碗用來泡什么茶合適,怎么使用蓋碗
蓋碗一般可用來泡紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶,其實除了綠茶需要使用玻璃杯沖泡,其他的茶類一般可以用蓋碗沖泡。蓋碗又稱為“三才碗”、“三才杯”,是一種上有蓋、下有托、中有碗的漢族茶具,用蓋碗品茶,杯蓋、杯身、杯托三者不應該分開使用,否則不禮貌、不美觀,品飲時,揭開碗蓋,先嗅其蓋香,再聞茶香。飲用時,手拿碗蓋撩撥漂浮在茶湯中的茶葉,然后再飲用。
老樅水仙是什么茶,有何特征
老樅水仙屬于烏龍茶類,是武夷巖茶中之望族,水仙茶中的極品,栽培歷史悠久,已超過百年。其茶味濃厚醇香、花香十足,老樅水仙一般指50-60年以上樹齡的水仙茶樹,外形緊實,呈現為條索狀,葉底大片有明顯的“綠底紅鑲邊”的特征,葉面上有葉脈。顏色烏綠潤帶寶色,干茶香馥郁、老樅味。