青椒保鮮的注意事項
1、袋裝法。用寬25-30厘米、長40-50厘米的塑料袋,在袋的中下部扎透氣孔。裝入青椒,扎緊袋口,放在8-10℃的空屋內,可貯藏1-2個月。如袋內水珠過多,每周開袋口通風1次,并剔出爛椒。2、缸藏法。以中小型缸為好,將缸用1%的漂白
青椒儲藏的三種簡易方法
1、青椒儲藏:袋藏先熔好一些蠟燭油,將挑選的青椒果柄在蠟燭油里稍蘸一下,再將青椒裝入塑料袋內,扎緊口,放在10-15℃的地方,可使青椒貯存到春節前后。2、青椒儲藏:缸藏選配制0.5%的漂白粉溶液,將缸清洗消毒,再將選好的青椒
速凍青椒的方法
速凍青椒的方法一、原料選擇選擇成熟度適宜,葉尖鮮嫩,果肉肥厚、果形一致,大小均勻,無腐爛、蟲蛀、病斑和損傷的新鮮青椒或辣椒葉作為速凍原料。 二、切分浸泡將青椒或辣椒葉倒入清水中清洗泥沙等雜質,并去除柄蒂
青椒的貯藏保鮮技巧
青椒的貯藏保鮮技巧1、袋貯:用寬25—30厘米,長40—50厘米的塑料袋,在袋的上中下部扎透氣小孔,裝入青椒,扎緊袋口,放在8—10℃的空屋內,可貯存1—2個月。如袋內水珠過多,可7天左右打開袋口通風一次,并撿
青椒保鮮的方法
青椒保鮮的方法把青椒柄朝上擺在缸內,一層青椒一層沙,每層沙的厚度以不見青椒為準,一直擺到近缸口處。上面用兩層牛皮紙封嚴,放在陰涼處。缸貯青椒在0℃條件下,可貯存兩個月。 在室內墻根處鋪上一層3-5厘米厚的
青椒的貯藏技術
青椒的貯藏技術1、貯藏特點。青椒肉質多,含水量高,容易腐爛。貯藏青椒的相對濕度不能低于70%,又不能高于90%,以80%~90%為宜,溫度以8~10℃為宜,如低于4~5℃則出現冷害。濕度過小,空氣干燥,果實呼吸和蒸騰失水快,易發生萎蔫,而濕度過大
青椒儲藏工藝
1、對擬貯果實的要求 (1)品種選擇:要選擇肉質(皮)厚、色深綠、皮堅光亮的晚熟品種,如茄門、二豬嘴、麻辣三道筋等,因為不耐藏品種貯期僅為30天左右,而耐藏品種可達50―60天。 (2)采收成熟度:選用果實已充分膨大,營養物質積累
青椒的保存方法
青椒的保存方法方法一:袋藏法1. 取寬25~30厘米、長40~50厘米的塑料袋,在袋的中下部扎透氣孔。2. 裝入青椒,扎緊袋口,放在8~10℃的空屋內,可貯存1~2個月。3. 如袋內水珠過多,可每周打開袋口通風1次,并揀出爛椒。方法二:筐藏法1
甜青椒的貯藏保鮮法
甜青椒的貯藏保鮮法一、甜青椒貯藏條件甜青椒貯藏適溫為8-12攝氏度,適宜相對濕度為90%-95%。甜青椒氣調貯藏適宜氣體指標一般為氧2%-8%,二氧化碳1%-2%。甜青椒對低溫敏感,在低于8攝氏度貯藏時易受冷害,低于4-5攝氏度冷
甜青椒貯藏保鮮六法
一、甜青椒貯藏方法在采收的前10~15天可噴施適當的殺菌劑,如40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍或70%代森錳鋅400倍等,以盡可能地消除從田間帶來的病菌。甜椒采收時應選擇充分膨大、果肉厚而堅硬、果面有光澤的綠熟果。已顯現紅色