生玉米能直接吃嗎
部分品種的玉米是可以生吃的，比如甜玉米可以生吃，水果玉米也可以生吃，生玉米中還含有大量的維生素、水分、活性物等各種營養成分，營養價值比較高，因此生吃可以讓其營養成分保存的更加完整，但是生玉米還是煮熟吃比較好，因為煮熟后的玉米有著更高的營養價值、抗氧化劑活性較好，食用后可以降低心臟病的幾率。
生玉米怎么剝粒最快
生玉米在進行剝除的時候，需要將其清洗干凈，然后從中間切斷，將準備的刀具插入里面，越深越好，不過要注意，刀尖一定不能對著自己的手，在切開之后，就可以用手將玉米粒進行剝除，也可以使用螺絲刀，將刀尖對著生玉米的根部插入進去，接著往上一堆，這樣玉米粒就會掉落，然后可以用手快速的進行剝除。
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