雪里紅收獲季農民喜洋洋
在宋老家村的雪里紅收購點,菜農們在路旁排成賣菜長隊,一輛輛三輪、四輪車,裝滿了鮮嫩的雪里紅,等候過磅出售。“我種了10畝雪里紅,一畝能收1萬多斤。按每斤1.4元算,這一季下來也有14000多元的收入。”張大斌說,他
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雪里紅種植多長時間才可以吃
雪里紅種植3個月左右就能進行收獲,一般是夏季5-7月份或者是秋季10-11月。雪里紅的種植時間為春季2-4月份或者是夏季7-9月,如果想讓其成熟速度加快,可以把它放在溫室里面生長。
雪里紅是一種什么蔬菜,用雪里紅腌制酸菜的步驟
雪里紅又名燒菜、排菜、九頭芥,是芥菜變異而來的新品種,為十字花科蕓薹族蕓薹屬芥菜種一年生草本植物。腌制雪里紅首先要準備雪里紅、鹽、花椒,將雪里紅清洗干凈,掛在繩子上暴曬一天后放到大盆里,撒入250g食鹽,用手使勁揉搓,把處理好的雪里紅一層一層放到腌菜缸內,最后在上面均勻撒一些鹽和花椒,蓋上腌菜蓋。
雪里紅是不是雪菜,什么時候種植
雪里紅是雪菜。雪菜別名很多,在江蘇、浙江被稱為“雪里蕻”、“九頭芥”、“燒菜”,在湖南、湖北叫“排菜”。雪菜的葉柄和葉片都可食用,營養價值很高,是十字花科植物芥菜的嫩莖葉。種植雪菜,春季于2月下旬~4月下旬播種,夏季于7月上旬~8月下旬播種,秋季于9月上旬~10月上旬播種。
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