在宋老家村的雪里紅收購點，菜農們在路旁排成賣菜長隊，一輛輛三輪、四輪車，裝滿了鮮嫩的雪里紅，等候過磅出售。“我種了10畝雪里紅，一畝能收1萬多斤。按每斤1.4元算，這一季下來也有14000多元的收入。”張大斌說，他們在種植前就跟收購老板簽訂了供銷合同，不愁賣不出去，還能賣上好價錢。
順著賣雪里紅的“長龍”，記者走進了收購點。一臺地磅，一輛三輪車開上去，雪里紅重量很快就出來了；菜農再把成捆的雪里紅往輸送機上一放，瞬間就裝進了停靠在一旁的大型卡車內……這就順利完成了銷售過程。整個收購點呈現出井然有序的場面。
“收購高峰時，每天能收近50萬公斤。為了不耽誤村民的時間，有時到夜里才能收完，忙得連飯都顧不上吃。”司磅員吳東亮，一邊忙著過磅、記賬、開發票，一邊告訴記者。
收購老板鄧恒美是利辛縣人，有17年經營蔬菜生意的經歷。據她介紹，在牛集經營雪里紅生意已有7年多了。今年她跟當地群眾簽訂了200多畝種雪里紅合同，并免費供種。到目前，她已經收購500多萬公斤。收購后，大部分蔬菜就地腌制，少部分運往外地銷售。
牛集鎮群眾這幾年種植雪里紅，腰包逐漸鼓了起來，種植面積也迅速增加，由剛開始時不足百畝，發展到今年的六七千畝。雪里紅種植，已經成為當地群眾的“綠色銀行”。
據該鎮分管農業的負責人趙朝陽介紹，近年來，該鎮不斷引導農民調整產業結構，鼓勵群眾發展經濟作物，實施訂單農業。在煙葉、小麥等夏季作物收獲后，及時播種雪里紅，讓大家獲得更多的經濟效益。如今，雪里紅種植已成為當地農民致富的有效途徑，僅秋雪里紅種植一項，就給當地農民帶來700多萬元的經濟收入。
