
1.先蒸土豆,清洗去皮切片,隔水蒸熟
2.然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲
3.再打散一個雞蛋,我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸,放一點(diǎn)臘腸會很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鐘就可以,拿出來切碎備用
4.等你把上面的材料準(zhǔn)備好,土豆也就蒸好了,取出壓成土豆泥
5.倒入打散的蛋液
6.攪拌均勻
7.再放入所有的配菜
8.攪勻,加一點(diǎn)鹽和黑胡椒碎調(diào)味
9.平底鍋倒入少許油加熱,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入鍋中攤成小餅,兩面金黃后取出。
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