
1.原料圖:雞蛋,胡蘿卜,純牛奶,肉,蔥。
2.在碗里打入四個雞蛋。
3.調(diào)料:芝麻,鹽,13香。
4.肉切成肉末,蔥切蔥花備用。
5.熱鍋加油,下蔥花。
6.加入肉末翻炒,炒熟后關(guān)火晾一會兒。
7.打入雞蛋的碗里加入胡蘿卜丁,黑芝麻,13香,鹽。
8.加入牛奶,根據(jù)量添加。
9.攪拌好后倒入炒好的肉末。
10.一點一點地加入面粉,千萬別一下子倒入碗里。邊加邊攪拌,面糊別太干也別太濕,濃度跟老酸奶那程度就行。多攪拌幾次,不要有粉末,吃起來口感會很不好。
11.鍋中倒油,加一湯勺面糊,轉(zhuǎn)動炒鍋把面糊鋪平。
12.一面煎至金黃色后再翻過來煎熟即可。
以上就是雞蛋餅的做法步驟,大家可以嘗試做一下哦,相信一定美味又營養(yǎng)。