村民阿強：“按照成本來計，即是4-5斤荔枝焙成1斤干果，按照市價來計成本都要30-40元一斤。”
民間百姓常用荔枝干煲湯進補
制成后的荔枝干，可以當作零食直接食用，其營養豐富，能補血滋脾，民間百姓也經常用來煲湯進補。
除了荔枝烘干以后的口感跟新鮮荔枝不同之外，它（荔枝干）還具備了新鮮荔枝沒有的藥效和功能，所以是送禮和進補的最好的一個食材。
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