
青椒炒雞蛋的做法步驟
1.打四個(gè)雞蛋,打雞蛋的時(shí)候,可以加少許酒,去去腥,增加點(diǎn)酒的香味
2.青椒清洗切絲
3.鍋中放油,燒熱。放入雞蛋,在放雞蛋之前,我們可以給雞蛋加少許的水,這樣可以使雞蛋比較嫩
4.用中火煎好雞蛋后,用鍋鏟將雞蛋劃成一塊塊的
5.加入青椒絲,和雞蛋一塊兒翻炒。加入適量的鹽,并且放少許的水后,繼續(xù)翻炒至青椒熟,加入少許的雞精,即可裝盤盛出
以上就是小編為您介紹的青椒炒雞蛋的做法步驟,雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,簡(jiǎn)單易學(xué)。