近日，哈爾濱市食品藥品監督管理局和平房區市場監督管理局的執法人員，對平房區平方屯一處涉嫌無證蒸煮咸鴨蛋的地方進行了查處。
據了解，在哈爾濱市平房區平方屯有一處不起眼的院子，院子旁邊有一條排水渠，里面除了污水，還有很多鴨蛋皮。舉報人說，鴨蛋皮就來自這個院子。記者在院子里看到有人在分裝咸鴨蛋，這里的負責人張曉蕾說，她家的咸鴨蛋質量沒得說。舉報人說，鴨蛋黃冒油不代表口感就好，只是為了賣相好看，其實這里面下了不少功夫。它這個只是外邊一圈，從外往里擠壓，才形成的那點兒油，它這個完全跟自己家腌制的是兩碼事，用器械去加工，才產生的油，就是為了看好看。
日前，記者跟隨執法人員檢查了這個涉嫌無證蒸熟咸鴨蛋的地方。煮熟的咸鴨蛋被工人分裝成盒，生的咸鴨蛋被裝在藍色的塑料箱子里，現場有兩個壓力鍋在蒸熟咸鴨蛋，負責人說，這個壓力鍋只是用來蒸煮咸鴨蛋的，不是為了讓咸鴨蛋多冒油的。不過，這個加工點確實什么手續也沒有。
據哈爾濱市平房區市場監督管理局食藥科科長于宏嫻表示，這個鴨蛋加工點屬于無照經營，沒有任何相關手續，在現場發現有370箱，是生鴨蛋，20箱熟鴨蛋，每箱是180枚，根據相關法律法規，我們將進行處理，并封存現場的鴨蛋。
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