2月，中國發布了以對非滅菌發酵食品不應用大腸菌群標準為框架的醬腌菜衛生標準修訂告示方案。預計隨著該標準的執行，韓國企業對中國泡菜出口將會變得活躍。為此，世界泡菜研究所(所長PARK WAN SOO)11月11日(周三)起在中國上海舉行了為期三天的“上海食品博覽會泡菜商務會議”。
在“上海食品博覽會泡菜商務會議”上，韓國泡菜制造企業與世界泡菜研究所開設13個宣傳展臺、展示泡菜產品、開展品嘗活動、進行企業宣傳并舉行商家交流會等活動，通過這些活動發揮對中國出口泡菜的橋頭堡作用。
12日下午舉辦的商家交流會共有韓國17家泡菜制造企業相關人士39人與上海食品流通業關系人士40多人參加，成為構建泡菜出口網絡的契機。此外，當天活動中推出“泡菜優秀性講座“(世界泡菜研究所PARK SUNG HEE博士)及“腌制泡菜演示”(HAEDOGI食品的KIM HEE SUK代表、MANNAKIMCHI食品的KWON IN SOON代表)，獲得了商家的大力關注。
期待本次“上海食品博覽會泡菜商務會議”將對開拓中華圈泡菜市場出口渠道做出巨大貢獻。世界泡菜研究所為推進韓國國內中小泡菜制造企業對中國出口，計劃今后也將持續開展扶持事業。
如果您有更多關于泡菜的資訊想要知道，可以點擊查看農村創業網站泡菜頻道詳細了解，希望能夠幫到大家。
