蛋類當中，鴨蛋中蛋氨酸和蘇氨酸含量最高。鴨蛋含有的礦物質及維生素E也比較多，有利于低磷、低鈣者食用。鴨蛋性味甘涼，有滋陰補肺的功效，適合高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。
由于鴨蛋質地較粗糙，而且有腥味，不宜炒或者煮，一般是腌制為咸鴨蛋食用。咸鴨蛋營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素等等，容易被人體吸收，而且咸味適中，老少皆宜。咸鴨蛋算得上是佐餐美味，但也不能多吃，一天最多吃半顆。鴨蛋還可以做成松花蛋，也是下酒的冷盤佳肴。
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1、咸蛋拌豆腐：將熟咸蛋搗碎，與適量焯過水的豆腐一同拌和，再加入適量的糖、醬油、味精等調料拌勻，食之清淡軟嫩。 2、陳醋燜咸蛋：將咸蛋的一頭外殼輕輕敲破，用竹筷在蛋白、蛋黃上戳幾個洞，再取少許陳醋和味精用幾滴溫開水
海鴨蛋營養價值海鴨蛋營養豐富。每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強記憶力的作用，另外100克蛋中含蛋白質12.84克，含人體必需的18種氨基酸總
如何識別假鴨蛋近日，家住哈爾濱市的劉女士買到了假鴨蛋，鴨蛋煮熟后，變成了一團橡膠般的物質，使勁兒摔一摔，還能像皮球一樣彈跳不止。據哈爾濱市工商局的工作人員介紹，這種所謂的“鴨蛋”是使用化工原料制作的&l
種鴨蛋的質量保證措施蛋殼的結構 種鴨蛋要求蛋表面致密均勻，厚薄適度。蛋殼厚度一般為0.035毫米-0.04毫米。蛋殼過厚過硬時，孵化時受熱緩慢，水分不宜蒸發，氣體交換不良，破殼困難；過薄時水分蒸發過快，孵化率降低。蛋
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養、好管理、繁殖快，放養、圈養均可，且投資小，很適合農戶小規模飼養。所以在農村我們經常可以看到三五只驢。養驢配種有哪些注意事項
中國土地市場網是全國性土地交易信息發布平臺，據不完全統計，網站年均發布各類土地市場信息30余萬條，主要服務于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產市場咨詢研究機構、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
有很多人對養兔子的風水很講究，那么養兔子到底對主人的風水有沒有影響？古人都很信風水一說，小編認為養兔子對風水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養兔子，當然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
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