生活當中許多人熱愛食用堅果類的食物，有科學家表明，堅果本身富含有多種微量元素和對人體有益的含量，所以老年人或青少年多吃，是有一定的好處的，在生活中，堅果也是十分常見到的食物，可以即食也可以加以烹飪，但是人們真正的了解這些東西嘛?其實并不是的，如果在不了解的情況下盲目使用，或許會導致不良的后果。
堅果當中具有代表性的食物，榛子可以算的上是最常見，也是人們最喜愛的了，在生活中隨處都可以看到它的身影，購買也是十分方便的，因為口感不錯，大多數人也較為接收食用榛子，但是人們真的了解榛子嗎》榛子熱量是多少呢?
榛子的熱量(以100克可食部分計)是617大卡(2581千焦)。
每100克榛子的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的27%。榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質、碳水化合物、維生素(維生素E)、礦物質、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。
1、榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用;
2、它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效;
3、榛子里包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期
4、榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用;
5、榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生;
6、陣子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期使用有助于調整血壓。
7、每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子，對視力有一定的保健作用。
在了解了榛子的特性了，我們就應該針對自己的身體來進行考慮，看自己是否真的適合食用榛子這一類的食物，龍生九子各有所好，人也是這樣，在生活中，不管是什么東西，都一定要了解之后再進行食用，吃是萬病之源，千萬不能因為愛吃而導致身體不健康等因素，在生活中，這是一定要注意的環節。
