
食材:白蘿卜1000g、黃瓜1000g、李子250g、鹽適量、冰糖適量、純凈水適量。
做法:
1)準備好材料,清洗備用。
2)黃瓜切段后切條備用。
3)李子也切成片。
4)蘿卜切成小段備用。
5)將切好混合后放入干凈的容器,按一層菜一層鹽和冰糖的擺放方法,鹽的數量比平時做菜多一些即可。
6)將菜全部放入后在頂部放上一層冰糖7)將純凈水倒入,浸泡到頂部,蓋上蓋子靜置一周天即可食用。

食材:白蘿卜1000g、黃瓜1000g、李子250g、鹽適量、冰糖適量、純凈水適量。
做法:
1)準備好材料,清洗備用。
2)黃瓜切段后切條備用。
3)李子也切成片。
4)蘿卜切成小段備用。
5)將切好混合后放入干凈的容器,按一層菜一層鹽和冰糖的擺放方法,鹽的數量比平時做菜多一些即可。
6)將菜全部放入后在頂部放上一層冰糖7)將純凈水倒入,浸泡到頂部,蓋上蓋子靜置一周天即可食用。
最近韓國大型超市的生姜、紅薯、鮭魚、泡菜等有助于增強免疫力的食品深受消費者青睞,銷售趨旺。根據易買得10日發布的一份數據顯示,6月生姜的銷量較MERS疫情發生前的3周前增長10.8%,同期,紅薯、鮭魚和泡菜的銷量分別增長
營養價值泡菜的主要原料是各種蔬菜,泡菜中維生素及鈣、鐵、磷等礦物質含量豐富,其中豆類還含有豐富的全價蛋白質。在泡制過程中,蔬菜的溫度一直保持在常溫下,蔬菜中的維生素C和B族維生素不會受到破壞,因此,泡菜比起炒菜來
重慶涪陵榨菜:涪陵榨菜創始于1898年,1970年,在法國舉行的世界醬香菜評比會上,中國涪陵榨菜與德國甜酸甘藍、歐洲酸黃瓜并稱世界三大名腌菜。涪陵榨菜原料采用長江沿岸固定地區的青菜頭,晾干后用鹽、辣椒和輔助香料經過10
先看配料。七八顆大白菜,蝦醬、魚露、韭菜各半斤,糯米粉、辣椒末、蒜各1斤,白蘿卜、蘋果、梨各1個,鹽、糖適量。腌制前,每棵白菜都抹一層鹽,靜置1天,感覺有點蔫就行,對半切開,沖洗干凈,擠去水分。泡菜好不好吃全在那配料,丁秀
泡菜泡制期間注意的問題1、壇子一定要晾下,個能加生水。 2、泡菜壇宜放在溫度較低的處所。 3、取食時應注意保持清潔衛生,防止油脂臟污的東西混入壇內,否則易使泡菜水腐敗發臭。 4、水槽要保持水滿并注