
瓜子想必大家并不陌生,而且很多的人特別愛吃瓜子,可以說是家庭當(dāng)中的必不可少的零食,有的人在看電視,看書,玩電腦的時(shí)候喜歡吃些瓜子。有的人說吃瓜子不好,有的人說吃瓜子好,到底好不好,瓜子的功效與作用又有哪些?
瓜子當(dāng)然就是我們所說的向日葵的果實(shí)了,它不但可以直接食用,而且還能夠做成油來吃。在瓜子當(dāng)中含有著多的營(yíng)養(yǎng)元素,而且味道也很好,所以深受大家的青睞,下面就來介紹一下瓜子的功效與作用有哪些?
1.瓜子富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素,維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。
2.瓜子還富含維生素B1、維生素E,可安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病,治療失眠,增強(qiáng)記憶力,對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
3.瓜子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝,改善其抑制機(jī)能的作用,故可用于催眠。
4.瓜子富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預(yù)防貧血的作用。
5.瓜子富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病。
現(xiàn)在我們了解到瓜子的功效與作用,也就知道瓜子可以吃,但是不能多吃,因?yàn)槌赃^多的瓜子的話,由于消耗口腔內(nèi)的唾液比較多,這樣就對(duì)口腔受到影響,特別是容易患上口腔潰瘍,甚至還能夠影響到消化不良。