雞蛋價格連續上漲。雞蛋每公斤8.39元，環比漲10.4%，同比高15.4%。進入8月，蛋價快速上漲，前3周環比漲幅分別達到11.2%、11.3%和10.4%。市場反映往年8月份蛋價也會漲，今年上漲幅度和速度比較少見，前期蛋價低迷養殖場加速淘汰產能、中秋臨近廠家備貨、開學季將至、部分小規模養殖因環保要求退出和人為炒作等因素共同推高了蛋價。市場認為蛋價快速上漲同時需求并未同步增大，目前雞蛋供應有保障，后期繼續大幅上漲的可能性不高。豬肉周均價每公斤20.22元，環比漲0.4%，同比低19.6%；牛肉每公斤52.91元，環比跌0.4%，同比低0.4%；羊肉每公斤46.27元，環比漲0.8%，同比高5.6%；白條雞每公斤13.91元，環比漲1.5%，同比低5.8%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.61萬噸，環比減4.7%。

水產品價格漲跌互現。白鰱魚、鯉魚和草魚周均價每公斤分別為6.89元、11.73元和15.44元，環比分別漲3.0%、0.9%和0.8%；花鰱魚、大帶魚、大黃花魚和鯽魚分別為12.54元、36.77元、45.08元和17.53元，環比分別跌3.4%、0.5%、0.5%和0.1%。7種水產品周交易量0.96萬噸，環比減5.9%。

蔬菜價格小幅下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.82元，環比跌1.3%，同比高4.7%。分品種看，16種蔬菜價格下跌，1種持平，11種上漲，其中，豆角、油菜和芹菜環比分別跌6.4%、6.0%和5.3%；胡蘿卜持平；茄子漲5.1%，其余品種漲跌幅在5%以內。28種蔬菜周交易量39.05萬噸，環比減1.8%。

水果價格略有下跌。重點監測的7種水果周均價每公斤4.95元，環比跌0.6%，同比高1.4%。分品種看，香蕉、鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄和西瓜環比分別跌1.4%、1.4%、0.9%、0.5%和0.2%；西瓜漲1.8%。7種水果周交易量11.31萬噸，環比減4.2%。