茶樹形態(tài)特征與樣子
茶樹，原名：茶，是山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無毛。茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動，生長最適溫度為20～25℃；年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育。茶樹一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹齡可達一二百年，但經(jīng)濟年齡一般為40～50年。茶樹植株由根、莖、葉、花、果和種子等器官構(gòu)成。根、莖和葉是營養(yǎng)器官；花、果和種子為生殖器官。
茶樹適合的生長環(huán)境與條件
北緯28°～32°地帶是茶樹生長的“黃金線”，屬于名優(yōu)綠茶最佳適宜區(qū)。而龍井村、獅峰山恰好處于這一“黃金線”的最中間北緯30 °04' ～ 30 °20，是茶葉生長的黃金地段。茶樹生長在什么環(huán)境
在種植茶樹時，種植土壤的可耕作層要保證厚實松軟，含有豐富的有機物質(zhì)，土質(zhì)疏松，有著較強的通透性與保水保肥能力。茶樹適宜生長在中性環(huán)境中，因此土壤的PH值要保持在5-6有左右。一個適宜的種植土壤對茶樹的生長是有著很大的幫助的。
茶樹一般適合的生長溫度
溫度對茶樹的生長也會造成很大的影響。溫度不宜過高過低，超出茶樹的適溫范圍的話，那么會壓制茶樹的生長，降低產(chǎn)量以及品質(zhì)。正常情況下，茶樹生長的適溫范圍在25度左右，最高不可超出34度。超出的話，茶樹的生長速度下降，甚至會停止生長。而且溫度也不宜過低，低于10度的話，那么根部停止活動。因此這也是茶樹在冬季無法生長的主要原因，有時候還會導致茶樹產(chǎn)生凍害。
茶樹的生長過程
苗期：是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土，出現(xiàn)第一次生長休止時為止。幼年期：是指茶樹從第一次生長休止到出現(xiàn)第一次開花結(jié)實為止的時間。
成年期：是指從第一次開花結(jié)實到出現(xiàn)第一次自然更新時為止。
衰老期：是指茶樹由生長旺盛轉(zhuǎn)為到衰老，乃至茶樹死亡的時間。
茶樹種植時間與方法
茶樹種植時間：一年四季中，春、秋二季都適宜茶苗種植。早春在（2月下旬～3月上旬）、深秋在（10月中旬～11月份）為種植的最佳時期。土壤要求一般是土層厚達1米以上不含石灰石，排水良好的砂質(zhì)壤土。有機質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好，酸堿度PH值5~5為宜。光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，茶樹對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。
