青梅成熟季節(jié)與月份

  青梅花萼裂片5枚，花朵呈白色，有時(shí)呈淡黃色或淡紅色，長圓形或線狀匙形，散發(fā)出芳香，在每年的5-6月開花，在8-9月結(jié)果。一般從6月底到7月初會(huì)陸續(xù)上市，但果實(shí)盛產(chǎn)期在8-9月。

  此外，青梅里面含有豐富的有機(jī)酸、維生素和微量元素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功能。

不同產(chǎn)地成熟時(shí)間

  1、詔安青梅：詔安有著獨(dú)特的土壤、水質(zhì)以及氣候條件，所以自南宋時(shí)期就開始種植青梅。經(jīng)多年的演化發(fā)展，產(chǎn)生“白粉梅”、“青竹梅”兩個(gè)獨(dú)具特色的青梅品種，在農(nóng)歷四月底至五月初時(shí)果實(shí)成熟，一般價(jià)格在每斤4-6元。

  2、普寧青梅：普寧青梅在4月中下旬至5月上旬時(shí)采收，品相好的果實(shí)價(jià)格一般在每斤10元。廣東省的普寧是我國比較有名的青梅盛產(chǎn)地之一，也是我國青梅種植基地，被評(píng)為“中國青梅之鄉(xiāng)”。

  3、陸河青梅：陸河縣青梅在清明前后果實(shí)成熟，價(jià)格一般在每斤5元左右。廣東省的陸河縣是我國青梅的盛產(chǎn)地之一，果實(shí)產(chǎn)量豐、質(zhì)量好，而且品種也比較多，有青竹梅、白粉梅、黃梅等。

不同品種成熟時(shí)間

  1、白粉梅：白粉梅是福建詔安、廣東普寧市主要種植的品種，在4月中下旬至5月上旬時(shí)果實(shí)成熟，果實(shí)近圓形，果皮是黃綠色的，果肉厚實(shí)，質(zhì)細(xì)，汁多，濃酸，無苦澀味，品相好的白粉梅每公斤價(jià)格在1.8元左右。

  2、軟枝大粒梅：軟枝大粒梅種植在廣東省普寧市， 一般在每年六月中旬至七月上旬時(shí)果實(shí)成熟，果實(shí)圓形，果皮是黃綠色的，果肉厚實(shí)，質(zhì)細(xì)，汁少，濃酸，微有苦澀味。

  3、大核青梅：大核青梅是廣州市主要種植的品種，在每年的4月中下旬果實(shí)成熟，果實(shí)圓形，果皮是青綠色的，果肉味酸，略帶苦味，核較大，一般最低價(jià)格在每斤2元。