
洋蔥屬于塊根還是塊莖
洋蔥屬于塊莖,而且還是鱗莖,當(dāng)我們買(mǎi)來(lái)洋蔥的時(shí)候,仔細(xì)觀(guān)察,其下面會(huì)有須狀莖, 所以它是鱗莖植物。
洋蔥的鱗莖比較粗大,近看成球形,鱗莖外表就是莖包,可以吃,雖然很厚,但里面的鱗肉還是比較圓的。
洋蔥吃根還是吃莖
平時(shí)吃的洋蔥實(shí)際上吃的是莖,它的根為須狀,不能吃,其通常用來(lái)做菜品,因?yàn)檠笫[中含有硒和槲皮素,所以它有防癌作用。
洋蔥也具有保護(hù)心腦血管的功效,其含有某素系列a,這種元素能夠軟化血管,減少血液的粘度,因此它有降血壓、可以預(yù)防一定的腦血栓、心肌梗塞等功效。

洋蔥根系
洋蔥是雙子葉植物,根部為須根,呈現(xiàn)網(wǎng)狀,同時(shí)也是常見(jiàn)的兩年生草本植物,它的根既不是塊根也不是直根,只是單純的麟塊莖。
洋蔥樣子圖片
