腰果一般適合在溫暖的環境中生長，它的原產地是在巴西，中國的海南、云南、廣西、廣東、福建、臺灣都有分布。
腰果的品種有香酥腰果、鹽焗腰果、炭燒腰果，其中鹽焗腰果是最好吃的，另外腰果一開始是通過巴西引入的。
腰果是巴西的特產，目前云南的腰果也是很好吃的，另外還有廣西和廣東的腰果口感也很好。
海南一般大部分地方都有種植腰果，它的成熟時間是5月份，腰果的顏色是橘黃色的，形狀是像一個彎彎的月亮，價格一般是25元一斤。
云南的大部分地區都有腰果，它成熟時間一般是6月份，腰果的形狀是月亮狀的，顏色是黃色，價格一般是30元一斤。
廣西的腰果主要來自南寧，它成熟的時間一般是5月份，腰果顏色是黃色的，形狀像彎彎的月亮，價格一般是25元一斤。
福建的腰果主要是福州，它的成熟時間是6月份，腰果是比較大的，顏色是黃色的，價格一般是30元一斤。
腰果因多種別稱而被稱為'雞腰果'和'長壽果'等多種奇怪的名字，是一種備受歡迎而且營養豐富的干果。在新年前后購買的數量經常不小，因此其價值通常以每斤多少為計算單位是必須知道的常識之一
腰果生長在樹上。腰果是無患子目、漆樹科、腰果屬植物，我們所食用部分為生長在假果頂端的腎形核果，長2-2.5cm，寬1.5cm。假果為肉質梨形或陀螺形，長3-7cm，最寬處4-5cm，成熟時紫紅色
腰果可生吃。腰果除那腰形核果可食外，肉質假果也可食，可生吃，或制作果汁、果醬、蜜餞，還可造酒。腰果具有保護心血管、延緩衰老、增加抵抗力、消除疲勞、通乳等好處。腰果種仁含油量高，可制作高級食用油，其果殼的油可加藥，也是防腐劑。不過腰果雖然含油脂豐富，但膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉者和痰多者不宜食用。
1、繁殖技術：多采用無性繁殖，無性繁殖技術包括壓條、插條、上胚軸嫁接、鑲接、靠接、芽接、組織培養等。2、整形修剪：幼樹修剪的原則是宜輕不宜重，宜早不宜晚，采用分批多次進行修剪，金字塔形修枝整形效果好。3、施肥管理：自然狀態喜歡生長的腰果樹幾乎沒有產量，N、P、K混合施加增產效果最好。4、還要及時進行病蟲害防治。
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