獼猴桃是我國常見的水果，一般在5~6月開花，8~10月結果，上市集中在8~11月，分為早中晚熟品種，因海拔和緯度也有成熟時間的差異。
獼猴桃種類豐富，中國主要品種包括周到獼猴桃、黃金奇異果、徐香獼猴桃、金奇異果、金奇異果、黃心獼猴桃、毛花獼猴桃等，從開花到結果可能需要2~3個月的時間，其結果過程如下：
1、快速成長期：一般從開花到花謝后約50~60天。這個時候它生長旺盛，體積加速擴大，果實膨脹，約20天結束。
2、緩慢成長：這個階段一般在果實快速成長后40~50天左右。此時果皮顏色由淡黃變為淺褐色，種子由白變為褐色。
3、生長后期：內果皮和果心細胞持續增大，果實增大明顯出現小高峰。果實收獲前幾周，果實體積增大緩慢，以內部充實為主，果皮變褐色。
獼猴桃樹是雌雄異株植物，從播種到開花結果大約需要4年時間，獼猴桃從落花后確認生長到成熟，果實生長發育期約為130~160天的養護適當的話，作為盆栽觀景樹的獼猴桃樹也需要5年左右的生長。
在挑選菠蘿的時候，要看菠蘿的果眼，而果眼和光照有關，光照時間長，果眼長得就比均勻，這樣的菠蘿吃起來就會特別的香甜，還有要選顏色淡黃色或者是亮黃色的，并且按起來它的軟硬適中，在按壓的時候，會發現菠蘿是有彈性的，這時是菠蘿的最好狀態，而且聞一下，也是香氣滿滿。
先看香菇的顏色，比較好的香菇，顏色是淺灰色的，稍微有一些點發白，而香菇蓋的表面有白色的花紋，這種又叫花菇，是品質最好的香菇，還可以把香菇拿放在手上感覺一下，如果香菇的表面干燥是比較好的，但表面濕濕的，而且還有點粘手，這樣的香菇是品質最差的。
在挑選芒果的時候可以通過看色澤來挑選，金黃色是大部分芒果成熟的顏色，在挑選芒果時，盡量選擇金黃色，帶有一點紅色的芒果，也可以通過看外皮來挑選，應選擇外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一樣的，有的芒果上會出現黑點，是沒有影響的，這樣的芒果成熟度更高。
桃樹的花期一般是在每年的1月上旬到2月中旬前后，不過因為全國各地的氣候和環境不同，所以桃花開花的時間也不同步，南方的氣候溫暖一些，所以桃樹開花的時間比較早一些，而北方的天氣較為寒冷，所以開花就相對晚一
陜西省所產的很多蘋果符合又脆又甜的要求，如洛川蘋果，延安蘋果等。據了解，陜西省是我國蘋果產量最高的省份，甚至在世界蘋果總產量中都占有一席之地。在2016年，其產量約占中國總產的四分之一，世界總產的七分之一。
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