土豆種植季節與時間
常見的土豆品種有：紫土豆、紅土豆、黑土豆、黃土豆，七彩土豆等，土豆一般是在10-12月份進行種植，在北方東北、西北寒冷地區一般在4-5月份進行種植，在南方廣東、云南等氣候溫暖的地方，可在10-12月份進行種植。
在大棚中養殖的土豆要比露天養殖的土豆提前一個月左右進行播種，一般是在12-1月份進行切塊催芽，1-2月份進行移栽。
土豆收獲季節
露天種植的土豆一般在6月下旬到7月上旬成熟收獲，而在大棚中養殖的土豆在春季3-5月份即可收獲，上市的價格在0.5-2.5元/斤左右。
土豆種植步驟與方法
1、莖塊處理
選擇健康無病害的土豆母植株苗，并將其洗凈，用工具將其切成3*3厘米的小塊，切好后放進生根水中浸泡5小時左右，泡好后將其使用干凈毛巾包裹好，放在陰涼的地方進行催芽，等土豆長出嫩芽才能播種。
2、土壤管理
土豆對生長土壤的適應能力很強，鹽堿地不適宜之外，其他土壤均可種植，選擇疏松、肥沃的土地，在種植前先對土壤進行翻土陽光照曬消毒，防治土壤中有病害。
3、播種
在春季進行整薯播種，播種的時間可選擇在3月下旬，將土豆的芽眼朝上，播種的密度保持在15-20厘米之間，種植好后使用透氣的地膜進行覆蓋。
