菠菜生吃與熟吃
菠菜功效好作用：
1、預防便秘：菠菜能夠有效的促進胃腸道的蠕動，在預防便秘方面有很好的作用。
2、滋陰補血：對于氣血不足，陰虛火旺的人，菠菜是有很好的滋陰養血的功效的。
3、提供營養：菠菜含有豐富的胡蘿卜素，維生素C鈣，磷以及鐵維生素E等，能夠提供人體多種維生素和營養素。
生吃菠菜
生吃菠菜最佳時間：菠菜是不能生吃的，因為菠菜含有較多草酸，會在腸道內與鈣結合成草酸鈣，使人體難以吸收鈣質。如果要吃生菠菜，那也要用開水焯一下，除去大部分的草酸再吃。
生吃菠菜好處：菠菜不能直接食用，因為含有草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。所以生吃沒什么好處，不建議生吃。
生吃菠菜壞處：菠菜不能生吃，菠菜含草酸較多，干擾人體對鈣的吸收。而且如果體內的草酸過多的話，是很容易引起腎結石的。
生吃菠菜吃法：只要將生菠菜輕輕焯一下，從而去掉部分菠菜中的草酸，就可以放心食用。但是吃菠菜的時候要把根部去掉。而且吃菠菜也不可以過量。
熟吃菠菜
熟吃菠菜最佳時間：熟吃菠菜沒有什么禁忌，平時什么時間吃都行，它是人們日常生活中一種常見的蔬菜，營養十分豐富。
熟吃菠菜好處：熟吃菠菜能預防痔瘡，熟菠菜中含有大量的粗纖維，熟菠菜能夠加快腸道的蠕動，使大便能夠快速生成和排出。
熟吃菠菜壞處：熟吃菠菜本身對人體并沒有什么害處，主要是煮熟之后，會損失掉一些維生c，但這并沒有什么影響。
