洋姜生吃與熟吃
洋姜功效和作用：吃洋姜對人的身體是有好處的，洋姜中含有類人體的胰島素物質(zhì)，如果血糖低，可以提升血糖，如果血糖高，可以降血糖，如果是低血糖患者，食用洋姜后可以有效的緩解低血糖現(xiàn)象。
洋姜生吃VS熟吃：洋姜熟吃比較好，因為生洋姜消化負擔大，會導致身體不適，雖然直接生吃洋姜可以補充維生素，但其實是完全不夠的，還不如熟吃。
生吃洋姜
生吃洋姜最佳時間：生洋姜最好是飯后食用，但是吃的時候要注意，需要適量生吃洋姜，不要食用過多，另外還需要注意口感并不是很好。
生吃洋姜好處：洋姜生吃的話，其營養(yǎng)成分比較充足，特別是生洋姜中的維生素，生吃可以完全被吸收，而維生素對于人體來說是非常有益的。
生吃洋姜壞處：通常情況下，適量生吃洋姜不會有太大問題，但吃多了會容易導致腹瀉，所以吃生洋姜一定要注意不能吃多，即使是生吃，也需要進行腌制，這樣吃起來比較好。
生吃洋姜吃法：生洋姜可以腌制成咸菜食用，這樣味道不會太奇怪，腌制時可以放入一些大蒜，還有生姜和辣椒，再放入適量的醬油，腌好以后切成片狀，可以加入麻油進行調(diào)制。
熟吃洋姜好處
熟吃洋姜有什么好處：
清熱降火：洋姜中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，熟吃的話可以有效清熱降火，有效緩解上火癥狀，提高身體健康水平。
促進消化：洋姜還含有豐富的膳食纖維，熟吃的時候能有效提高腸胃蠕動能力，同時可以有效改善消化不良的問題。
降血糖：洋姜中含有特殊的多糖，而多糖的作用是可以有效降低身體血糖含量，同時能有效緩解身體的高血糖。
熟吃洋姜吃法：先把洋姜清洗干凈，最好是把表皮去除，然后切成一塊一塊的，放到鍋里面。再加入一些植物油和少量的油翻炒片刻，直到炒熟即可。
