怎么判斷土豆熟沒熟
要想判斷土豆熟沒熟，可以看它的莖葉部分，通常來說，如果土豆的莖葉由綠變黃并逐漸枯黃，而且塊莖的匍匐莖容易脫落，那么就說明土豆已經(jīng)成熟了。
怎么看土豆熟沒熟透
要想看土豆熟沒熟透，可以直接看地上的枝葉，如果它開始發(fā)黃、枯萎凋零，而且匍匐莖干縮，易與塊莖分離，塊莖表皮形成較厚的木柱層，那么就可以說明土豆熟透了。
土豆催熟
要想將土豆催熟，可以把幾個蘋果放跟土豆放在一起，用袋子密封起來，放在避光的地方就可以了促進(jìn)土豆成熟，這是利用蘋果發(fā)出乙烯氣體，來減緩?fù)炼沟摹鞍l(fā)育”。
土豆食用
土豆沒熟有毒嗎
土豆沒熟是有毒的，因為沒熟的土豆中含有一種有毒的蛋白質(zhì)，叫做凝集素，它可使人體血液中紅血球凝集起來，會引起惡心的反應(yīng)。
土豆沒熟能吃嗎
土豆沒熟不可以吃，土豆因為富含淀粉，必須熟吃，不然淀粉粒不破裂，人體無法消化，土豆中的淀粉只有完全糊化，才能把淀粉變成葡萄糖，人的消化道才可以百分之百的吸收。
怎樣挑選好吃的土豆
挑選好吃的土豆要選擇那種表皮光滑的，個頭中等的，表面還不要有太多坑，而且選的土豆不能是被陽光直射過的，通常被直射的土豆是綠色的，基本整個土豆的肉都是綠黃的，很影響味道，要選那種外皮比較黃的土豆。
