上海盛產的農作物主要是蔬菜和糧食，包括當地的矮生蔬菜、毛豆和水稻等。
上海盛產的水果有水蜜桃、黃桃和橘子，其中奉賢黃桃尤為著名。
1、金山蟠桃：蟠桃是異型扁桃樹的果實。其形狀為扁圓形，頂部凹陷，形成一個小巢。它有點紅。果皮呈深黃色，味道甜而多汁。有“仙桃”、“壽桃”之美譽。
2、馬陸葡萄：其中巨峰品種的果實為橢圓形，顏色有紫紅色或紫黑色，果肉柔軟，肉質多汁甜，果味濃郁純正，草莓味濃郁。
上海盛產糧食作物一般是水稻，并且這個水稻也只能在青浦區、奉賢區和金山區才可以看到。
1、選用良種：夏季選用抗病強、耐高溫、耐旱的品種，春季選擇產量較高的品種。2、整地施肥：最好選擇水源充足、排灌方便的地方進行種植，便于田間操作。3、科學播種：一般采用撒播或條播，將種子均勻的撒在土地上即可。4、田間管理：每天需要進行兩次澆水，施肥主要以復合肥、尿素以及磷肥為主。
1、種植時間：南方主要在春秋季，北方在春夏秋種植為宜。2、選用良種：根據種植季節、區域等選擇合適品種。3、整地施肥：選擇水源充足，排水灌溉方便地塊，土壤要肥沃且黏性不強的。4、科學播種：種植方式一般為撒播或條播，種植完后做好保溫保濕工作。5、田間管理：出苗前后做好澆水，施肥工作。6、病蟲害防治：做好疾病與蟲害的防治。
上海青多在秋，冬季節種植，江浙一帶在9月10月播種，秋冬季選擇耐低溫，抗病蟲的品種，選擇壤土或砂質壤土的種植位置，保持排水良好，日照充足，種子栽種方式有撒播或條播，將種子均勻的撒在土地表面，覆土蓋住種子1-2厘米厚，適量澆水保持土壤濕潤就行。
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