苦菊是什么季節(jié)的菜
苦菊是非常常見的綠葉蔬菜，也是拌涼菜的首選蔬菜之一，它是在夏秋季節(jié)可以收獲的蔬菜，它在夏季的6-8月份可以收獲到，在秋季的9-10月份也能收獲。
苦菊的品種有荷蘭天香、小狗牙、碎葉苦菊和花葉苦菊，他們?cè)谙那锛竟?jié)都能收獲，因?yàn)樗且荒陜沙傻氖卟恕?/p>
吃苦菊月份
苦菊一般在夏季和秋季有賣的，從6月份能一直吃到10月份，而且在夏季7-8月份是最適合吃苦菊的，這時(shí)候的苦菊是最好吃，口感最好的。
苦菊在夏季的8月份是最便宜的，這時(shí)候的產(chǎn)量是最大的，在冬天吃苦菊屬于是反季節(jié)食用的蔬菜。
苦菊成熟上市月份
苦菊在春季的3-4月份，還有秋季的9-10月份進(jìn)行種植是最合適的，在種植的時(shí)候要選擇高產(chǎn)、抗病的優(yōu)良品種來(lái)栽種，它適合在陽(yáng)光充足、生態(tài)條件良好的地方栽種，在夏季6月份和秋季9月份的時(shí)候會(huì)成熟上市。
苦菊在很多地方都有種植，在我國(guó)種植它的產(chǎn)地有遼寧、河北、新疆、山西、江蘇、浙江、安徽、貴州、云南、廣西、四川等地區(qū)。它在6月份和9月份都能采摘上市，上市的價(jià)格在2-4元一斤。
苦菊食用功效與作用
苦菊吃起來(lái)比較清脆，還有些苦澀，它每日吃300-400g即可，適量的吃苦菊對(duì)身體是有好處的，它有清熱解暑、消炎抗菌的功效。
