
冬寒菜又叫什么菜
冬寒菜屬于一年生的草本植物,一般會采摘幼苗或者莖葉部位來食用的,冬寒菜一般會在春季、秋季和冬季都是可以種植的,一般在種植10天左右就會出苗,一般在9-12月份種植是最合適的。
冬寒菜是錦葵科的植物,所以又被叫做葵菜,在地方上又會有冬寒菜、冬莧菜、薪菜和皺葉錦葵這幾個稱呼。

冬寒菜長什么樣子
冬寒菜的的莖部長有絨毛,葉子是圓形的,基部為心形,具有三角狀的裂片,在葉子的邊緣上還會長有鋸齒,葉子兩面是無毛的或者長有稀疏的伏毛。

冬寒菜生長在什么地方
冬寒菜比較喜歡在冷涼濕潤的地方生長,耐寒和耐高溫的能力會比較差,種植時對土壤的要求并不嚴格,在肥沃和排水性好的土壤中會生長的很好,主要產地是在在甘肅、四川、湖南、貴州、廣東、福建、江西等地。

冬寒菜功效和作用
冬寒菜一般炒食、涼拌或做湯都是很好吃的,口感比較嫩滑,另外冬寒菜的全株都是可以入藥,屬于一種寒性的蔬菜,具有清熱解毒、潤腸通便和止咳化痰的功效,除此之外還可以用來治療淋病、水腫或者乳汁不通等癥狀。