生菜又叫什么菜
生菜屬于一年生或兩年生的草本植物，一般會(huì)采摘嫩葉部位來(lái)食用的，生菜一般會(huì)在春季得3、4月份種植，或者秋季的8、月份種植，采摘時(shí)間一般在5、6月或者8、9月。
生菜的種類比較多，一般除了統(tǒng)稱生菜外，還叫做葉用萵苣，一般在不同的地方會(huì)叫不同的名字，比如鵝仔菜、萵仔菜和嘜仔菜等名字。
生菜長(zhǎng)什么樣子
生菜的莖部是直立生長(zhǎng)的，一般只會(huì)長(zhǎng)有一個(gè)莖，莖上會(huì)長(zhǎng)有很多的葉子，莖枝是白色的，葉子是嫩綠色的，葉子一般會(huì)從基部長(zhǎng)出，不會(huì)分裂。
生菜生長(zhǎng)在什么地方
生菜比較喜歡在冷涼的地方生長(zhǎng)，耐寒和耐熱會(huì)比較差，適合在肥沃的土壤中種植，具有產(chǎn)浪高和品質(zhì)好的特點(diǎn)，原產(chǎn)地是在歐洲，目前在中國(guó)各地都有栽種。
生菜功效和作用
生菜一般作為沙拉會(huì)比較好吃，生菜用作藥用時(shí)，具有清熱提神、降低膽固醇、鎮(zhèn)痛催眠和治療神經(jīng)衰弱的功效，在保健方面，可以提高身體的抵抗力和免疫力，還可以有效的抵制胃癌或肝癌，另外對(duì)保護(hù)視力也具有一定的效果。
