菊苣的產(chǎn)量是很高的，多數(shù)情況下菊苣的畝產(chǎn)量在一萬斤左右，還會更高，菊苣是一種多年生的草本植物，長得和甜菜很像，一般影響菊苣產(chǎn)量的因素會與種植方式、種植土壤和管理方式有關(guān)。
1、品種選擇
菊苣在種植的時候用白色或者黃白色葉子的品種種植是最好的，一般這樣的品種是比較多的，會分為早中晚幾個成熟時間，產(chǎn)量都是比較好的。
2、土壤選擇
菊苣對土壤的要求不是特別高，在種植的時候比較適合種植在松散、透氣性好的肥沃土壤中，一般在沙壤土里栽種是比較增產(chǎn)的。
3、種植管理
菊苣的肉質(zhì)根需要軟化才可以栽種，種植好后在生長期間需要追加2、3次的磷鉀肥才可以，還需要注意除草松土，一般在松土的時候?qū)⑼寥蓝言诟抵車亲詈玫摹?/p>
菊苣別名苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿，是一種莖稈比較直，花色為青色植物。菊苣在世界各地分布，我國主要分布在北京、遼寧、山西等地，菊苣有一定的藥用價值，尤其對食欲不振、腎炎水腫等有一定的效果。在菊苣種子播種前應(yīng)將種子放在陰涼通風(fēng)處晾曬兩天，一般在6月上旬到7月下旬播種。
1、整體施肥：菊苣根系發(fā)達(dá)，需要深耕。2、耕作細(xì)膩：確保畦面平整，同時挖好排水溝，一般水田不應(yīng)該種植。3、田間管理：播種后，表土應(yīng)保持濕潤，齊苗后，立即追加速效氮肥，地前，可用滅生型除草劑噴灑，可以在在收割利用前噴灑多菌靈液。4、及時收割：植物高達(dá)50厘米，可收割利用。
1、整地施肥：菊苣根系發(fā)達(dá)，必須深耕，耕作細(xì)膩，確保田埂平整，同時挖好排水溝。2、精細(xì)播種：在長江流域可以春、夏、秋播種，秋季播種最佳。3、田間管理：播種后，表土應(yīng)保持濕潤，耕地前，可用滅生型除草劑噴灑，一周后耕地播種，在收割利用前可以噴灑多菌靈液。4、及時收割：植物高達(dá)50厘米，就可以可收割利用。
菊苣的播種時間通常在每年的6-8月初，主要有直播、條播和育苗移栽三種播種方式。菊苣對土壤的要求不高，在黏土、壤土、砂土中均可生長，播種前需要對種子進(jìn)行處理，合理密植，還要及時進(jìn)行疏苗和補苗，以保證田間的苗齊。菊苣的田間管理主要是施肥、澆水、病蟲害防治這三方面，做好田間管理的同時還要適時采收。
1、將軍菊苣牧草一般在3月上旬至4月下旬或9月中旬至10月上旬播種。2、撒播：是用細(xì)河砂或碎濕土與種子混合均勻播種。3、條播：按照行距為20cm，播放深度為0.5-1cm播放后陣軋。4、育苗移植：是在8㎡左右的土地，播種到1cm深的土壤中，4-5片葉子生長后，根據(jù)株距10-15cm的距離移植到大田中。
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