
貢菜類型
貢菜是菊科萵苣屬一年生草本植物,屬綠葉類蔬菜,主要產(chǎn)于江蘇省徐州市邳州、安徽省渦陽縣等地。

貢菜屬性
貢菜喜冷涼,忌高溫,生長適溫11-18℃,需水量大,最好在中性或微堿性的肥沃粘壤土生長。

貢菜長什么樣子
貢菜在新鮮的時候長的有點像比較細的萵苣,新鮮的貢菜整體為鮮綠色的,形狀是細長的,苔干莖長而細,70~110厘米。
樣子:貢菜葉片形狀皺曲,葉片互生于短縮莖上,有披針形、橢圓形、倒卵形等形狀,有綠、黃綠或紫等顏色。

貢菜作用與價值
貢菜含有維生素和微量元素,更是含有大量的鈣和谷氨酸等等這些營養(yǎng)物質(zhì)的,它可降血壓,通經(jīng)脈,活血健腦,開胸利氣,能促進身體發(fā)育和延緩衰老,抑制癌細胞防癌抗癌的。