藕成熟上市時間
藕一般會在七月份開始上市，最佳的上市時間為七月中旬，藕的主要品種有鄂蓮一號與鄂蓮三號，前者的上市時間為七月中旬，鄂蓮三號的上市時間主要在九月中旬，核心用途為食用。
一般藕種植八十天的時間就會開花結(jié)果了，通常情況下會在七月的時候大量上市，在十月末就逐漸下市了，上市的批發(fā)價格為三元每斤左右。
藕產(chǎn)地與上市季節(jié)
藕的主要產(chǎn)地有寶應(yīng)蓮藕、臨沂蓮藕等，其中江蘇寶應(yīng)是我國最大的蓮藕產(chǎn)地。
1、江蘇寶應(yīng)藕：會在七月中旬成熟，產(chǎn)品的特點(diǎn)有顏色純白，批發(fā)價格一般在二點(diǎn)五元每斤。
2、臨沂蓮藕：大致會在八月初成熟，其口感脆爽，市場上的批發(fā)價格大致為三元每斤。
藕成熟食用
藕沒有成熟是不能吃的，在七月中旬成熟的藕是最好吃的，在秋天的時候吃藕最好，可以通過觀察藕的大小來判斷是否成熟，如果藕體長度達(dá)到規(guī)格限度之上，基本上就是成熟了。
我們可以通過對水體提高營養(yǎng)程度的方法，達(dá)到讓藕生長速度加快的目的，定期去除水內(nèi)的其他雜草，避免產(chǎn)生養(yǎng)分的爭奪，也可以讓藕快速成熟。
