類型：雞頭米是一類睡蓮科被子植物，廣布于東南亞，在中國中南部均有種植，多在湖塘淺水中生長。
屬性：雞頭米即芡實，喜溫暖水濕，生長需要全光照，養殖水深不可超過2米，最好生長在肥沃的輕粘壤土上。
雞頭米果實呈淡黃色圓球形，尖端突起如雞頭，葉子沉水，有葉箭形或橢圓腎形，葉柄及花梗粗壯；萼片花瓣披針形，漿果污紫紅色，球形，種子黑色。
雞頭米富含淀粉、蛋白質、鈣、磷、鐵以及多種B族維生素，中醫認為具有滋補強壯、補中益氣、固腎澀精、補脾止瀉、益腎止渴、開胃進食、助氣培元等功能，有“水中人參”的美譽，既可以食用，又可以當作藥物使用。
雞頭米可以生吃，但要吃新鮮的。生吃雞頭米要注意不要大量食用，每天食用量在10-30即可。因為生的雞頭米消化吸收不太好，也可能引起腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。此外，生吃存在一定的寄生蟲感染風險。生吃時慢慢咀嚼，淀粉會在口中分解成麥芽糖，吃起來很清甜。如果是成熟的雞頭米，殼很硬，生吃不好吃，一般煮著吃。
雞頭米去殼的方法是比較簡單的，把雞頭米去殼還比較簡單，劃一個口子稍微用力一擠，里面密密麻麻的雞頭米就出來了，之后的難點在于剝殼了，等雞米外面還有一層殼，必須要用專業的銅片戴在手上，稍微用力一下子就去掉了，但是這也是需要經驗的，講究的就是一個巧勁。
雞頭米比較適宜在溫暖的地區進行種植，適宜它生長的溫度在20-30度之間，它是一種水生植物，所以需要在池塘、沼澤地、湖泊等地種植，水深要保持在30-90厘米左右，使用的土壤要肥沃、含有大量的有機質。
芡實是什么，許多老人都說芡實就是雞頭米，那么真的是這樣么，假如不是的話，芡實又和雞頭米有什么區別呢，為了解答大家的這一疑惑，我們搜查了很多相關資料，來為大家整理出一份可靠簡單，易于理解的幾個觀點，大家僅供參考。芡實是雞
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養、好管理、繁殖快，放養、圈養均可，且投資小，很適合農戶小規模飼養。所以在農村我們經?？梢钥吹饺逯惑H。養驢配種有哪些注意事項
中國土地市場網是全國性土地交易信息發布平臺，據不完全統計，網站年均發布各類土地市場信息30余萬條，主要服務于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產市場咨詢研究機構、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
有很多人對養兔子的風水很講究，那么養兔子到底對主人的風水有沒有影響？古人都很信風水一說，小編認為養兔子對風水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養兔子，當然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會 時間：2021年10月27日-29日 地點：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務有限公司 前言 上海，中國大
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會 時間：2021年10月27日-29日 地點：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務有限公司 前言 上海，中國大
