茄子種子一般是在每年的春季或者秋季進行播種，春季的時候一般會選在1-2月份的時候進行播種，而秋季則是在7-8月份的時候進行播種，如果是大棚養殖的話，只要控制好溫度，在一年四季都可以進行播種。
1、催芽：為了提高茄子的出苗率，在播種之前需要對種子進行催芽處理，需要將其放入溫水中浸泡，然后再使用熱水燙種，讓種子的種皮軟化，之后放在紗布上晾曬幾小時。
2、配土：茄子對于土壤的要求不是很高，但是想要讓它生長的更好，需要在肥力充足、排水良好、土層深厚的地方進行種植，而且在播種之前需要將土壤進行深翻，并且暴曬。
3、播種：在處理好種子之后，就可以將茄子種子拌沙后散播在土壤的表面，之后覆蓋一層細土，如果氣候比較干燥的話，還需要適量的澆1-2次水，保持土壤濕潤，這樣可以加速出苗。
茄子在出苗之后需要注意，在幼苗出齊之后需要進行間苗，需要將一些過密或者過于弱小的幼苗拔除，幼苗之間的距離最好保持在8-12厘米，這樣更加有利于生長，而且要進行中耕除草，避免養分過多消耗。
茄子一般在春季、秋季播種。春季：播種時間為當年12月份至翌年1月份，分苗時間為1-2月份，小棚覆蓋可在2月份移栽，露地種植可在3月份移栽。秋季：可在7月份上中旬播種育苗，8月份中下旬
催果肥：門茄達到瞪眼期時，畝施15-20kg尿素。盛果肥：對茄果實膨大、四門斗開始發育時，畝施一噸腐熟稀糞尿。滿天星肥：第二次追肥后至一次采收前10天，每層果實開始膨大時，每隔10天追
基肥：全面撒施有機肥和鉀肥，這樣既能減少養分流失，還能清除有機肥里面的病菌、蟲卵等外源有害物。苗期：增施磷肥，以加快結果速度。追肥：主施速效氮肥，配合使用磷鉀肥，同時要追施一些
茄子萼裂果的主要原因是生長調節劑使用量過大。癥狀：果實從萼片處縱裂并木質化，果肉外露，同時因向裂口一側彎曲生長而形成彎曲果。預防方法：生長調節劑以選用防落素為宜，藥效較強
選種：選用抗灰霉病的品種，例如承茄1號。保護地防治：加強通風降濕，還可畝施用百菌清粉塵劑或甲硫霉威粉塵劑1kg。藥劑防治：發病初期可噴施腐霉利可濕性粉或百·霉威可濕性粉、異菌
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