菜椒種植時間
菜椒對環境的適應性強，一年四季都可種植，一般春天在1月底至2月初進行播種，在3月中期至4月初進行定植，5-7月即可采收，秋播則在8月初，9月即可定植，在10-12月就可以采收了。
菜椒種植方法
1、選地整地
菜椒適宜種植在疏松肥沃、富含有機質的沙性土壤中，也可在黃土或沙土中種植，不要種植在排水不好的黏性土壤中，這樣不利于植株正常生長，選地后要進行整地，然后施入充足的肥料。
2、種子處理
在播種之前應先將種子浸泡在50度的溫水中，大概浸泡24小時左右即可撈出，然后用清水沖洗干凈，放在適宜催芽的地方，控制好一定的溫度，大概3-5天左右就可以播種。
3、播種育苗
菜椒播種之前可將苗床澆透，然后將處理好的種子撒播在苗床中，再施入一層有腐肥，播種好之后，為了保溫保濕，可以在上面覆蓋一層塑料薄膜，一般情況下5天左右即可出苗。
4、合理密植
等到幼苗長至15厘米左右時即可開始進行移栽，為了提高成活率，將幼苗連同土壤一起挖出，然后按照行間距為30厘米左右，株間距為25-30厘米左右進行種植，種植好之后一定要及時澆水。
菜椒栽種注意事項
菜椒種植成活之后，要及時的觀察生長狀況，如發現死苗、缺苗，一定要及時進行補苗，定植7-10天左右，為了促進菜椒快速生長，應進行追肥，可結合中耕除草一同進行，可施入腐熟的農家肥，搭配少量的尿素一起施入。
