柿子樹一年只會開一次花，開花時間是在每年的6月份左右，花期比較短，大概只能持續7-12天左右，花朵在凋謝之后，就會有果實長出來，最開始為青色，在成熟之后就會變為紅色或者橙黃色。
1、紅紅火火
柿子樹有著紅紅火火的寓意，它的果實在成熟的時候，呈現出橘紅色，看起來就像是樹上在燃燒著一簇又一簇的火焰，給人一種火熱的感覺，可以將其擺放在家里，增添一抹紅色。
2、萬事如意
柿子樹還有著萬事如意的花語寓意，在每年春節的時候，可以在家中的客廳擺放一盆柿子盆栽，這樣就代表著對于未來的期待之意，而且也有著極高的觀賞價值，可以起到美化壞境的作用。
3、吉祥平安
柿子樹還有著吉祥平安的寓意，因為它的果實為球形，在成熟的時候，就像一個個的紅燈籠，看起來給人一種吉祥喜慶的感覺，可以將其送給自己喜愛的人，表達對它的祝福之情。
柿子樹在開花的時候，花朵的顏色為黃色或者白色，它的葉片為卵狀橢圓形，葉柄的長度在8-20毫米左右，花朵為雌雄異株，花序腋生，為聚傘狀花序，花梗的長度在3毫米左右，果實為球形或者扁球形。
黑柿子樹苗種植3年左右結果，產量逐年增加。柿樹應該適時嫁接，可以選擇枝接或芽接進行繁殖，如果采用枝接方式，應該在砧木樹液開始流動、接穗處于初萌動狀態時進行嫁接，適宜時間為2月中旬至下旬。砧木建議選用山柿，不宜選用其他砧木，提前做好中耕除草、施肥、病蟲害防治、摘心等工作，以培育健壯的砧木。
柿子樹一般通過播種和扦插繁殖，北方地區多在3月下旬至4月上旬（柿樹發芽期）進行春播，秋播在11月上旬在土地凍結前播完，根據行距20、50厘米寬的行條播種，覆蓋草和落葉，保持土壤濕度。扦插繁殖時間從春天的3月末到4月初，選擇質量好的樹木，可以使用清潔的珍珠巖和素沙，在樹枝上加入生根粉，斜插入土壤。
柿子樹的樹盤管理，每年深翻樹盤2次，第1次春季3-4月，第2次在果實收獲后至凍結前。深翻范圍從樹干到樹冠邊緣，樹干附近稍淺，向外漸深，以免傷根。樹盤下覆蓋草是改善土壤養分、水分狀況的有效途徑，是柿樹高產優質的重要措施之一。其優點是減緩樹盤下地溫急劇變化，達到保持土溫穩定的目的。
柿子樹的主根長深，側根不發達，所以在定植的時候要將農家肥、過磷酸鈣混合放入定植穴中，這樣可以很好的促進根部的生長發育，到了冬季以后，具體是10月左右，柿子樹的樹葉就掉光了，這時候可以施入以農家肥為主的基肥，最好將磷鉀肥與農家肥混入，根據每棵樹的大小長勢施入相應的肥量。
柿樹的修剪因樹齡不同而略有不同。幼樹重在培養骨架和打造雛形；而成年樹修剪時不僅要起著矮化、造型作用，還要使之疏朗通風，采光均勻，防病治病。其中長大成年的柿子樹修剪時若不造型，常常會形成枝葉徒長，參差不齊的景象。
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