人參果的種植地區不同，它的種植時間也不一些，在南方地區一般是春季的2月上旬種植，生長周期在90天左右，而在北方地區則是夏季的8月中旬種植，它的生長周期在五個月左右。
人參果一般會在八月到十一月的時候成熟上市，最佳的上市時間是在九月至十月份之間，它的品種不同，上市時間也有所差異，大部分都會在九月中旬上市，而有的品種則在十一月中旬上市。
人參果常見的產地有我國的青海、福建、安徽等地，其中在甘肅省的張義鎮人參果的產量最高，它的上市批發價格在每斤十一塊錢左右。
1、種植土壤人參果對土壤的要求并不嚴格，其中黏土地、沙瓤地和山地等都可以進行種植，但是在土質松軟肥沃、排水性好、營養物質較多的沙質土壤中會生長的更好，將選好的土壤施足基肥，再配合土壤進行深翻。
2、施肥人參果除了定植的時候噴撒肥料外，在生長期間還需要進行兩次追肥，一次是在幼苗長到30公分的時候，另一次是在開花之前。可以施用氨磷鉀肥，但注意不要傷到根系。
人參果是一種富含多種營養成分的水果，包括維生素C、維生素E、鈣、鐵等。然而，許多人對于如何食用人參果存在疑問，特別是關于人參果的軟硬程度，應該選擇比較軟還是比較硬呢？本文將詳細介紹人參果的營養價值和正確的食用方法。
一般應選擇陽光充足的種植地，土壤中含沙也較肥沃，用水灌溉方便的地塊，山區山垅田病菌少種植也非常好。種單行畦寬60公分，雙行100公分，株距40公分，開穴挖細，畝種1500株左右，施基肥前最好穴內撒些防病蟲藥。人參果繁殖育苗的方式有兩種：一種是種子繁殖，即有性繁殖，二是扦插繁殖，即無性繁殖。
人參果可以去皮，也可以不去皮。它的皮可以食用，無毒，還含有多種礦物質和維生素，如果懶得去皮，就可以不去皮，但必須在洗凈后吃，以免皮上殘留農藥或其他細菌，但去皮吃起來口感會更好。人參果富含維生素C、硒元素、粗纖維等，還含有多種人體所需氨基酸，營養較豐富、全面，一天吃1-2個就行了，吃多了容易上火。
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