人參果是一種常見的水果，平時在吃人參果的時候最好是削皮，一般來說削皮后的人參果口感更好，吃起來特別爽脆多汁，如果不去皮的話，人參果吃起來會有種怪怪的味道，不是很好吃。
1、方法一
人參果如果是自然成熟的話，果皮是非常容易去掉的，將果實放在自來水下沖洗干凈，然后用一個干凈的水果刀在表面上劃一個小口，直接從小口的地方撕下果皮即可，果肉和果皮之間是可以輕松剝離的。
2、方法二
人參果果肉是比較軟的，在吃之前需要用清水將其沖洗干凈，然后在中間對半切開。準備一個干凈的小勺，在果皮果肉的連接處用力挖一些就能將果肉挖出來了，這樣也可以輕松去皮。
人參果在切法上沒有什么太高的要求，可以直接將人參果平行對半切，再對切成四片即可，或者是依據自己的喜好進行，或者直接用湯匙挖取食用也是可以的。
人參果是一種富含多種營養成分的水果，包括維生素C、維生素E、鈣、鐵等。然而，許多人對于如何食用人參果存在疑問，特別是關于人參果的軟硬程度，應該選擇比較軟還是比較硬呢？本文將詳細介紹人參果的營養價值和正確的食用方法。
一般應選擇陽光充足的種植地，土壤中含沙也較肥沃，用水灌溉方便的地塊，山區山垅田病菌少種植也非常好。種單行畦寬60公分，雙行100公分，株距40公分，開穴挖細，畝種1500株左右，施基肥前最好穴內撒些防病蟲藥。人參果繁殖育苗的方式有兩種：一種是種子繁殖，即有性繁殖，二是扦插繁殖，即無性繁殖。
人參果可以去皮，也可以不去皮。它的皮可以食用，無毒，還含有多種礦物質和維生素，如果懶得去皮，就可以不去皮，但必須在洗凈后吃，以免皮上殘留農藥或其他細菌，但去皮吃起來口感會更好。人參果富含維生素C、硒元素、粗纖維等，還含有多種人體所需氨基酸，營養較豐富、全面，一天吃1-2個就行了，吃多了容易上火。
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